ヴィノスやまざき広尾店 スタッフダイアリー

2011年6月アーカイブ

広尾のワインパーティーへようこそ!

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広尾店の6周年記念ワイン会がたった今終了致しました。

ご参加下さいました皆さま、誠にありがとうございました。

今回のワイン会のテーマーは「広尾店で代々人気のあるワインシリーズ」ということで特に新大陸のワインに注目。

さて、まずは人気のエタニティーでウェルカム。

 

DSC04331.JPGオーストラリアの人気No.1ワインは昨年ジャパンワインチャレンジで優勝したオーストラリアを代表する蔵元。

爽やかで喉越しのいいスパークリングは本日も人気。

 

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そして今日はこの広尾6周年の為に、地球の裏側から生産者が来日。実はそのワインを開拓してきたのは買付け総長ことヴィノスやまざき社長なのでした。その思いを語ります。

そして南アフリカのワイナリー、リエトヴァレーのコブスさんとクレインさん。家族経営で6代目を担う彼らのワインを味わっていると・・・

ワイン会も中盤、なんとコブスさんから凄い話が・・・

「国際コンテストでナパヴァレーの最高級のワインと比べると、なんと2位にライクインしたんだ!!そのコンテストにはあのオーパスワン(3.5万円)やスクリーミングイーグル(30万円)スタッグスリープ(2.5万円)などもランキングに入っていたがなんとこのカベルネが勝ったのさ!!!」

クレ4358.JPGお客様より、「私オーパスワンも飲んだことあるけれど、このカベルネの方が美味しい!!」と太鼓判を頂き、本日の人気No.1となりました。

なんといってもこの価格でこの味わい!!

 

5.JPGリエトヴァレーエステートカベルネソーヴィニヨン!!

さらに新米店長丹が思い入れのあるカリフォルニアワイナリー「マホニー」を紹介。ナパヴァレーのピノノワールの余韻に酔いしれました。

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最後には広尾店で代々店長をさせて頂いている私たちよりとっておきの1本をお客様にご用意。

「ジオリス・クロデムートン2005」

「本日フランスから帰国したばかりですが、やはり私のワインのルーツはカリフォルニアにあります」と初代店長李より紹介させて頂きました。

圧倒的なフルボディーの味わいに、柔らかな果実味もあり会場は最高潮に!!

  

この6年間で沢山のお客様に応援頂き、沢山のヒットワインが生まれました。

 

382.JPGこれから7年、10年ともっともっと皆さまに楽しんでご利用頂けるように頑張りますので、これからも宜しくお願い致します。

 

広尾店 中村

広尾店6周年のお祝いに!

ブログをご覧の皆さま、こんばんは!

 

今日も蒸し暑い一日でしたね。広尾店にはお昼からシャンパンをお探しの方が多数いらっしゃいました。

シャンパンもいいですが、今日のおすすめはこちらの白!

 

リエトヴァレイ・エステート・ナチュラル・シャルドネ

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品質向上の著しい南アフリカは内陸のロバートソン地区にあるのがリエトヴァレイ・・ワイナリー。

現地でも最古の蔵元として、以前は甘口ワインを造っていましたが、

近年は辛口の白や赤で数々の賞を受賞する大人気ワイナリーとなっています。

 

こちらのシャルドネはあえて樽で熟成させないのでストレートにふくよかな果実味が感じられます。

ごくエレガントな酸とレモンのような後味がとてもまとまりよく仕上がっており

この時期にぴったりな白ワインとしておすすめです。

 

 

そしてなんとこのリエトヴァレイから只今造り手が来日中

明日6月28日は広尾6周年記念パーティーに駆けつけてくれます!

 

 

今日は会場の最終チェックのため、白金 ステラートに行ってまいりました!

 

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天井がとても高く開放的な空間、歴史を感じる内装、素敵なお料理...

明日はどんな素敵なパーティーになるのか、広尾店の歴史に残るパーティーをどうぞお楽しみに!

 

明日も広尾店では広尾店6周年記念感謝SALEを開催中ですので、ご来店お待ちしております!

 

 

 

広尾店 後藤

カリフォルニアワインで盛り上がった今週末は

こんばんは中村です。

その中でもカリフォルニアワインの熱が渋谷や有楽町から伝わってきます。

そう、今日はあの映画「ボトルショック」の試写会も開催され、これからカリフォルニアワインはさらなる注目を集めることになると感じました。※詳しくはバイヤーズブログで!

 

さて、そこでこの夏のプレゼント用に紹介したいワインがこちら!

 

フェイト76[1][1].jpgカリフォルニアのブドウ農家の造る1本。

パライソワイナリーが造るフェイト(運命)のワインです。

このワインの運命の出会いは今から3年前、買い付け隊がカリフォルニアのパライソワイナリーに行った時のこと。

 

DSC01565[1][1].jpgパライソのワインを何本も試飲をし、商談が終わりかけたころ、なんとセラー倉庫の奥にある数樽のワインを発見!

ちょっと試飲をさせてもらうとあまりにもの美味しさに倒れそうなほどでした。

 

オーナーに伺ったところ「カリフォルニア一のピノノワールを息子のデイビッドが造っているんだが、まだ売るつもりはない。」との事。

でも買付隊長とバイヤーが何本でもいいので、どうしても・・・!!

 ※蔵元も困惑顔・・・このワインは特別に作ったカリフォルニアの最高峰のワインで売り物ではないし・・・。と

DSC_0078.jpgかなりの時間をかけた末・・・入手成功!!

この運命のフェイト(12,000円)は本数限定ですがヴィノスやまざき各店のワインセラーにひっそりと寝ています。是非今年はご自分のギフトに選ばれては如何でしょうか。

只今店頭セラーにてお問い合わせください。

 

※最新ヴィンテージはワインクラブにて登場致します!!

 

中村

 

終日試飲会!!

皆さん、こんばんは!!

今日は昨日までの晴天から一転、過ごしやすい一日でしたね!

そんな中、広尾店は毎週恒例の終日試飲会を開催致しました。

 

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女子会ワインをお探しのお客様も白から甘口までお試し!

今日は贅沢に3種類のワイン開けちゃいました!!

特に、ディアリッチ・シャルドネ

「ディアなんちゃらある??」とか、あの「濃いシャルドネある??」といった問い合わせが殺到!!

(試飲せずに指名買いされる方もいらっしゃるほど!)

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飲まれた方も「飲み応えあるね!!」、「これでイチキュッパ(¥1980)!?」と大満足されていました。

そして、締めの赤ワインはやっぱりこれ!!

 

c09-0007.jpgストーンヘッジ・ナパヴァレー・メリタージュ

2010年度人気NO,1ワインのメリタージュは色々とご感想を頂きましたが、

どなたも最後に「飲みやすい」、「美味しい!!」とのお言葉を頂きました。

*ちなみに今日と明日のみ¥3280→¥2980になっており、大変お買い得です!!

 

大好評の終日試飲会は明日も行いますが、広尾店といえばこちらもお忘れなく!↓↓↓

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広尾店6周年記念感謝SALE!!

全国のヴィノスやまざき直営店の中でも広尾店だけのお得なセールとあって

今日も遠方からたくさんのお客様がいらっしゃいました!

広尾店限定セットなど、本当にお得なセールですので、今月のポイント2倍デーは広尾店に集合!です!

 

 

広尾店 後藤

やっぱり王道!

ブログをご覧の皆さま、こんばんは!

本日も暑い一日で、中には気温39度を観測した所もあったようですが、いかがお過ごしでしょうか。

 

暑い日にはキンキンに冷えたスパークリングワインや白ワインも良いのですが、

最後はやっぱり赤ワインで締めくくるのがおすすめです。

 

本日のおすすめはこちら!

ストーンヘッジ・メリタージュ・ナパヴァレー2007

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今や押しも押され人気No.1蔵直(R)ワインのメリタージュ。

カリフォルニアの高級ワイン産地ナパヴァレーの中でも最高と評される「ステージコーチ」のブドウをブレンドしています。

カリフォルニアと言えば、カリフォルニア・ワインパーティーも日曜に迫ってまいりましたが、

世界が今最も注目するワイン産地の一つと言っても過言ではありません。

 

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こちらのメリタージュはボルドースタイルヴィノスオリジナルブレンドで産み出される果実の濃縮感溢れる赤ワイン。

当たり年の2007年は力強く複雑なアロマと、樽熟成から来るまろやかさが秀逸。

価格高騰の激しいナパヴァレーで造られるメリタージュですが、

なんと明日、明後日の二日間、セール価格¥3,280⇒¥2,980となります!

メリタージュファンの皆さま必見のセール、絶対にお見逃しなく!

 

そして明日(25日)、明後日(26日)は月に一度のお得なポイント2倍デー

広尾店6周年記念感謝SALEも絶賛開催中です!

まとめ買いがお得なこの機会にどうぞご利用ください!

 

広尾店 後藤

広尾店だけのゴージャス白!

ブログをご覧の皆さま、こんばんは!

 

昨日に引き続き本日も暑い一日ですね。

広尾店にはお昼から冷えたスパークリングワインや白ワインをお求めのお客様が多数いらっしゃいました!

中には「ここは涼しいから...」と、避暑がてらいらっしゃる方も...

 

こんな日はすっきり白も捨てがたいのですが

本日は広尾店6周年記念感謝SALEからおすすめのゴージャス白ワインをご紹介いたします!

 

ジュリアン・ソーヴィニョン・ブラン

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カリフォルニアの人気ワイナリー「ジュリアン

秘境カーメルヴァレーで3番目にブドウ栽培を始めた古豪として、

「ナパに匹敵、更にはナパを超えるワインをリーズナブルな価格で」をモットーにワインづくりを行っています。

 

醸造家のワトソン氏によれば、カーメルヴァレーではナパのワインでは表現できないエレガンスが生み出せるそう。

確かに、ジュリアンのワインはどこかエレガントで、いい意味でカリフォルニアワインのイメージを覆してくれます。

それは、ワトソン氏のボルドーやオーストラリアでの醸造経験からきているのかもしれません。

 

 

今回ご紹介する白ワインは、完熟したソーヴィニョン・ブランを樽で醗酵。

その後澱とともに寝かせるシュール・リー製法と樽熟成によって、濃厚で複雑味たっぷりの白に仕上げています。

様々なフルーツの香りやほんのりはちみつのニュアンス、その他複雑な味わいは、丁寧な造りがあってこそ。

 

暑い一日の終わりにはこんなゴージャスな白ワインで一息ついてみてはいかがでしょうか。

今なら広尾店6周年記念感謝SALEにて特価販売中です!

中には栃木県や茨城県からお客様がいらっしゃるほど好評の広尾店限定SALE!

今週末のポイント2倍デーは足を伸ばして広尾店にお宝発掘にいらしてみてください!

 

 

広尾店 後藤

 

暑い夏に向けて!

ブログをご覧の皆さま、こんばんは!

雨模様の天気から一転、今日は夏の到来を思わせるような暑さでしたね!

 

やっぱりそんな日はスキッとスパークリングワイン!

今日のおすすめはこちらです!

 

パラウ・カバ・ブリュット

<【ケース】パラウ・カバ・ブリュット

 

スペインのカバと言えば、日本でも大人気のコストパフォーマンス抜群のスパークリングワイン。

シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵方式で造られますが、現在はほとんどが大手メーカーのもの。

小規模生産者のものは価格が高くなってしまいがちなため、

「美味しくて、でもお値段は手ごろで...」とバイヤーがスペインを探し回って見つけたのが蔵元モンマルサルのカバでした。

クリーミーな泡とフレッシュな果実味は1000円台とは思えない出来!

美味しくて、しかもデイリーに飲める価格が嬉しいところです!

 

今まで他のカバをいつも買われていたお客様で「一度飲んでみて美味しかったから」と

パラウにシフトされた方もいらっしゃるほど!

ぜひこれからの季節に、家にストックしておいてはいかがでしょうか?

セール中の今ならケース購入もお得です!

 

「スパークリングワインもやっぱり重くて...」と言う方に朗報!

広尾近辺にお住まいの方でしたら当日配達の蔵直(R)デリバリーもご利用頂けますので、

まずはヴィノスやまざき広尾店03-5789-7701までお電話下さい!

 

 

暑い夏を乗り切るにはさわやかスパークリングが一番!

夏ワインのご予約もお待ちしております!

 

広尾店 後藤

予約始まりました!!

突然ですが・・・

皆さま、来月は人気のこのワインがいよいよ入荷致します!!

 

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味わいは、爽やかな微発泡の泡を楽しめる辛口の仕上がり。

赤も白も有機ブドウを使っており、香りも華やかです。

シャンパンほど泡が強くないので、サラサラっと飲めてしまうのも特徴です!

赤も冷やして、トマトソースベースのパスタなどと一緒に愉しむととっても美味しいので是非お試しください!!

先日のバイヤーズブログに紹介していますが、このブドウ農家「タッキーノ」が造るワインはイタリアワイン専門誌でも高く評価されており、地元でも大人気のワイン。

只今この夏ワインはお店や、HPで只今ご予約を受付中です。

 新感覚の微発泡ワイン「エスターテ」是非ご予約下さい!

 

中村

 

 

 
 

このスペインワインご賞味あれ!

皆さん、こんばんは!!

ブログに初参戦する新人小山です。

今日は美味しいスペインワインを赤・白2種類ご紹介します。

まず、赤ワインですが、...

バルバス・クリアンサ ¥3500

 

s05-03.jpg近年注目される産地「リベラ・デル・ドゥエロ」

あの有名ワイナリー「ベガシシリア」や「ピングス」が生まれたところです。

味わいも力強いコクがありながら、エレガントさを兼ね備えたワインに仕上がっております。

次に、白ワインですが、...

ヘルマ二オス白 ¥2380

 

s05-01.jpg高級品種ベルデホ100%使い、

なんと贅沢に樽熟成させたゴージャスなワインです。

これらのワインがなんと、今回グラスを2脚お付けして

¥5500となっております。

 バルバス・クリアンサ+ヘルマニオス白&グラスセット

スペインワインがお好きな人もそうでない人も

「赤・白でなにかいいものはないかな?」

とお困りでしたら絶対必飲です!!

 

さわやかコンビ!

ブログをご覧の皆さま、こんばんは!

 

今日はじめじめした今の季節にぴったりなさわやかコンビをご紹介します!

マホニー・ヴィンヤーズ・ヴェルメンティーノ

酪恵舎のモッツァレラ!

 

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マホニーと言えばカリフォルニアの秘境「カーネロス」にある小さなワイナリーで

今ではピノ・ノワール名人」としてヴィノスのお客様にも熱烈なファンが多い蔵元ですが、

実はこんなに美味しい白も造っているのです!

 

今日ご紹介するマホニー・ヴィンヤーズ・ヴェルメンティーノは

イタリアのトスカーナ州やサルデーニャ州でよく栽培されている高級品種ヴェルメンティーノ種を100%使用。

カリフォルニアでも指折りの醸造家ケン・フォスター氏によって

ほんのりピーチや蜂蜜のような甘い香り、きれいな酸、ふくよかな果実味など品種の特徴がよくあらわされています。

2009年のニューヨーク・タイムズ紙のテイスティングではなんとトップ10のヴェルメンティーノに選ばれるほどの実力!

 

豊かな香りとは裏腹に、意外にもすっきりした後味は夏にぴったり!

合わせるチーズは昨日のオーナー井ノ口氏の来店も記憶に新しい北海道 酪恵舎のモッツァレラがベスト!

モッツァレラのミルクの甘みとさわやかなワインでぐずついた天気を吹き飛ばしましょう!

 

モッツァレラは数量限定ですのでお早めにご利用ください!

入荷したての土曜日がおすすめですよ!

 

 

広尾店 後藤

 

モッツァレラ職人ご来店!

皆さん、こんばんは!

 

やはり今日はチーズ一色に染まった広尾店!

北海道は白糠町で造るこだわりチーズをつくるこの方・・・

 

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本日のゲスト「日本一のモッツァレラ職人」こと井ノ口さん!

店内ではチーズへの思いを熱く語って頂きました。

 

彼が1つ1つ造るこのモッツァレラは1年通して色んな味を魅せるそうです。

 

 

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「スプリング・フラッシュ」 と呼ばれ、5月に放牧する牛が食す草が一番伸びる

牧草の成長時期には、コクのある濃厚な味に仕上がる一方、冬には落ち着いた味

と人口的に味の均一化をしない「本場イタリアスタイル」を貫く井ノ口氏。

 

ワインと合わせるなら?

 

やはりイタリア品種 「ヴェルメンティーノ!」との相性が抜群でした。

 

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「本当にヴェルメンティーノの香りと味がする」 と井ノ口さんも認めた、

マホニーヴェルメンティーノ ¥1980 (特別価格)!!

 

ピノの名手マホニーさんが特別区画ラスブリサス区画にて昔から造るワイン。

2009年には300もの伊ヴェルメンとプロのテイスティング品評会にてBEST10入りの快挙!

 

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奥様のお父様がイタリア人ということで、敬意を払い造っている「ファミリーワイン」にして

マホニーを代表する白ワイン。 まだピノワールしか飲んだことないかたは必見です!

 

新世界・6本セット!

 

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¥17200 ⇒ ¥12,800

 

こんなバリューなセットもご用意しております!

ワインにチョイスがいつも偏ってしまう方は、是非お試しください!

 

 

さていつもカリフォルニアの話ばかりの私も明日からフランスに

行ってまいります!

現地の最新レポ合わせフランスワインもどんどん盛り上げていきたいと思います!

 

 

広尾店 丹

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

明日の広尾店はチーズの日

こんばんは。

最近広尾ではチーズの種類が増えています。

実は種類が沢山あります。国産や、ヨーロッパ各地のチーズなど、是非お店の奥をのぞいてみて下さい。

 

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その中でも、国産チーズの種類も増えています。

味噌チーズなど、珍しいチーズもありますよ!

 

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そして、毎週土曜日はチーズの入荷日なのですが、明日は特別試食会を終日開催致します!!

オープンの30分間は更に特別にチーズ職人こと北海道より酪恵舎の井ノ口氏が来店下さいます!

人気のスカモルツァはモッツァレラを熟成したチーズ!

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北海道で造りたてのチーズが入荷しますので、是非遊びに来て下さい!

一押しはモッツァレラチーズです!

見て下さい!このフレッシュな手造りチーズ!プルプルで、食べると口の中でミルクがとろけます。

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一つ一つ手造りの為、限定20個の入荷です!!

明日開店よりお待ちしております!!

 

中村

待望再入荷!

 

皆さん、こんばんは!

最近お店で「待ってました!再入荷ワイン!!」が飛ぶように売れています。

何かご存知ですか?

 

それはコチラ!

ビニャルバ・マルベック・レセルバ ¥1680

 

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生産国は「アルゼンチン」、しかもエリアは「マルベック種の都」こと「メンドーサ」地区です。

もはやアルゼンチンワインの代名詞ともなるマルベックは色・香りと美しい品種。

お肉と合わせてもよし、この1本に関してはワインだけで楽しめる高級感漂う1本、

 

造り手はフランスはボルドー生まれの造り手エルヴェさん

彼が約20年前に設立したワイナリーが「ビスタルバ」。

 

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標高1000Mもの畑でブドウは完熟し、「自然派農法」を実践!

レセルバということで樽熟はかけますが、樽に負けないブドウ本来の濃縮感が飲むと

素晴らしい余韻にて感じ取れます。

 

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さらに、イギリス「デキャンタ誌」では世界No1に輝いたマルベック!!

千円台とは思えないコスパをご体感下さい!

 

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また初夏の蔵直応援ワインフェアも大好評開催中です!

お好みに合ったワインをお店ではお探しサポート致します。

広尾店にてお待ちしております。

 

 

 丹

 

 

 

こんにちは。

今日は広尾店の6周年パーティーの最終ご案内です。

間もなく7月1日で広尾店は丸6年となります。

いつも広尾のお店をご利用くださるお客様、本当にありがとうございます!

小さな坪数のお店ではありますが、今までに様々なヒットワインが生まれました。

これもいつもたくさんのご意見、ご感想を下さるお客様のおかげです。

その広尾店の商品の中でも特に人気のあるカテゴリーは「新大陸ワイン」です。

私たちスタッフもこよなく新大陸ワインを愛し、毎度の休みはカリフォルニアへ出かけるメンバーもいる程・・・ですが、

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(新大陸特にカリフォルニア大好きな丹)

最近私が特に気になっている産地がありました。

日本からは遠い為、実はまだ私は訪れたことがありません。

南アフリカの産地です。

ヴィノスやまざきは約6年前より南アフリカワインに取り組んでいます。

ヴィノスやまざきが南アフリカの政府より依頼され、高品質ワインを探し求めてきたことがきっかけです。

バイヤーが買付けたワインを初めて飲んだ時は感動でした。南アのワインて凄い!!

(南ア・リエトヴァレーのワイン畑)こんな風景が思い浮かぶ爽快な白ワインでした。

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そんな思いを持ち続けていたところ、なんとこの広尾の6周年に嬉しいオファーがやってきました!!

「広尾の6周年をお祝に、日本に行くよ!!」と南アの生産者リエトヴァレーからのオファーが来たのです。

嬉しくてたまりませんでした。

そして、レストランを即予約しました。毎回とても好評頂いている「ステラート」さんです。

早速告知をすると続々とお申し込みを頂き、残り席10席となりました。

6月28日(火)広尾店6周年パーティー 詳しくはこちら!

このパーティーに来てくれるのはバーガー氏。

(リエトヴァレーは家族経営、父、息子と何代にもわたり受け継がれています)

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もちろん南アだけではなくカリフォルニアや、その他新大陸のワインもお楽しみ頂く予定です!

是非この機会に南アワインも楽しんでみて下さい!

P.S とっておきのお土産も検討中!お楽しみに!!

中村

 

情熱大国から熱いセット!

皆さん、こんばんは!

 

誰もが一度は訪れたい地、それは情熱の地「スペイン」!

名産地Rioja(リオハ)を筆頭にワイン造りが盛んな地にて、近年最も注目を浴びる産地が「リベラ・デル・ドゥエロ」

 

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弊社が誇る造り手 「バルバス」

この地が注目を浴びるずーと昔1777年から家族によって経営される古豪の蔵元です。

 

 

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輝かしい数々のワインコンペでの受賞歴はもちろんですが、

以前はリオハやリベラ・デル・ドゥエロの高級ワイナリーへブドウを分け与えていた時代もあります。

 

 

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現地のバルで「最も地元民に愛されているワインは?」と聞くと、

即答でこの1本の人気なのです!

 

「バルバス クリアンサ」 ¥3500

 

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樽熟成を高級フレンチオークにて18ヶ月、

瓶内にて更に18ヶ月寝かしたのち出荷される、蔵を代表する赤ワインがクリアンサです。

アメリカのスぺクテイタ―誌でも90ポイント獲得の実力は地元No1のリベラ・デル・ドゥエロの鏡のようなワイン。

 

それが・・・

 

今だと、「最高の2本組」で発売中!! なんと¥5500(特別価格)通常¥6500

(銘産地ルエダの「ヴェルデホ種」の白ワインとグラスがおまけで付いてきます!!)

 

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プレゼントにもぴったり、せまる父の日用にも粋なプレゼントです。

広尾店でも大好評発売中!

 

 

広尾店 丹

 

 

 

ここはチーズ屋さん・・・?

というくらい、充実した品揃えをご用意しております。

只今、広尾店では人気のチーズがぞくぞく再入荷中です!

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日本でもっともポピュラーなブルーチーズ【ゴルゴンゾーラ】

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青カビの風味がしっかりとしたピカンテのタイプです。
パスタなどのソースにしてもおいしいです!


大きなチーズ・アイ(穴)が特徴の【エメンタール】

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『トムとジェリー』のジェリーが食べているあのチーズです。
ミルクの甘みが感じられる、とってもナチュラルで食べやすいチーズです。


チーズケーキみたいにデザート感覚で楽しめます【ラムクリーム】


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ドライフルーツとココナッツが入っています。
ラム酒の風味がアクセントに!


国産チーズも負けていません!

信州の長門牧場から入荷しました【味噌チーズ】

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人気の「味噌漬けチーズ」です!
放牧した健康な牛のミルクを使ったナチュラルチーズを、信州味噌で和風仕立てに。
日本酒だけでなく、きりっとした辛口の白ワイン、軽めの赤ワインと一緒でも◎
あつあつのご飯やお餅と一緒に食べると、さらにおいしいです!


国産のこだわりチーズが楽しめる【チーズ&ワインセミナー】も開催!

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北海道の白糖酪恵舎から日本一のモッツァレラ職人、井ノ口氏が来店します!

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もちもちジューシーなモッツァレラチーズ、ぜひ食べに来てくださいね♪

広尾店 本島

父の日せまる!

皆さん、こんばんは!

父の日はもうプレゼント用意済ですか?

ちなみに今年は6月19日(日)です!

 

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君盃酒造(株)がヴィノスやまざきとタッグを組んで造るオリジナル日本酒が「安倍の雫」

清流安倍川の伏流水をもちいた、フルーティーな飲み口が魅力です。

今回は特別に500mL瓶で見た目も素敵な「父の日」ヴァージョン!

 

さて、お店では 「やっぱり、シャンパンを贈りたい」 との女性もいらっしゃいますが、

このシャンパンが今のところ絶大な人気を誇ります!

 

「シャルル・ミニョン」

 

 

 

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ピノノワールとシャルドネを約半分ずつ分け合って造るこのシャンパンは

造り手のモットー「複雑なシャンパン」(香り・味において◎)

 

しかもボトルは質感の良い 「アンティークボトル」に瓶詰したこのコント・ド・マルヌはギフトにもぴったりです。

1級村のぶどうのみを使用し全生産量の15%という極少量のこだわりシャンパン。

今だと特別価格¥5980(通常¥6800)で発売中です!

 

 

 

 

 

広尾店 丹

 

 

週末企画!!

皆さん、こんばんは!

不安定な天候が続きますが、皆さまワインライフはいかがお過ごしでしょうか?

 

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本日の広尾店は沢山のお客様で賑わう一日となりました。

なかでも、この「6本厳選セット」はバリュー度No1!

本日開けた右から2番目「サンパン・マルクス」は年間なんと1800本の超少量生産!

「こんなコクて美味しい伊ワインは初めて!」とお客様からは絶賛!追加単品で買う方もいらっしゃるほどの人気でした。

 

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「6周年記念厳選6本セット」 ¥21700⇒ ¥16800(特別価格)

 

 

さて広尾店では来週の土曜日18日にチーズ職人の井ノ口さんがやってきます。

日本一のモッツァレラを造る井ノ口氏をゲストに迎え「チーズ×ワイン」の魅力を皆さまに体験して

頂きます。

来週末のご予定に組み込んで頂きたい、特別企画!

 

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「チーズ&ワインセミナーin 広尾」

 

広尾店は AM11:00?11:30 

参加費は無料です!!

 

 

皆さまのご参加お待ちしております!

 

広尾店 丹

 

オススメのお店紹介

こんにちは。中村です。今日は広尾エリアの美味しいレストランさんを紹介したいと思います。

広尾エリアには沢山の美味しいイタリアンがあるのですが、特にオススメはココ!

トラットリア ラ・エネルジーア - 外観写真:

お店は 「ラ エネルジーア」 イタリアンのトラットリアです。

場所は、ヴィノスやまざき広尾店のある交差点を渡り、有栖川公園方面に30秒行くと左手の2階にあります。

今の季節は人気のテラス席も用意してあり、とっても開放的です。

そして、なんといってもお店のパスタは絶品!!毎回違う素材を贅沢に使い最高の1品を造ってくれます。

トラットリア ラ・エネルジーア - 料理写真:

そして、やはりこのお店のオススメはワインの種類の豊富さと楽しみ方です。

店長の石井さんはソムリエさん。とても大きなワインセラーからお客様の好みに合わせたワインをグラスでチョイスしてくれます!!

ワインが全く分からなくても大丈夫です!とっても気さくに楽しく選んでもらえます!

さらに気分や好みを伝えればピッタリのワインが出てきます。

さて、エネルジーアさんの今月のオススメワインはこちら!! 「セルヴァ・ヴェルメンティーノ」

トスカーナ地方の香り豊かな、ヴェルメンティーノ種のワインです。造り手もなんとエネルジーアに来店したこともあり、とっても仲良し。

そして、今女性にも人気の有機栽培で丁寧に造られたワインです。この季節に最高に美味しいワインです。是非楽しんでみて下さい!

そしてもう一つとっておき情報があります。

それは、ヴィノスやまざき広尾店で購入したワインであれば、なんと持ち込み料が無料!!

(グラス代500円だけ頂きます。)

ですので自身で飲みたいワインを持ち込んでも良いんです!!

ワイン好きにとってはとっても嬉しい特典ですね!

と言うことで、ヴィノスやまざき広尾店でも、過去に何度も持ち込ませて頂き、ワインパーティーも開催してきました

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とっても美味しくて楽しいイタリアンエネルジーアさんに是非行ってみて下さいね!!

広尾店のブログで・・・というと特典がでるかも!?お楽しみに!

 

トラットリア ラ エネルジーア

03-5475-1415

 

                                           

   
 

                           

 

 

 

 

夏ギフトに困ったら・・・!

皆さん、こんばんは!

 

今日は都内、風もあり程良く暖かい日となりましたが、雨は降ってきました今夜。

お家で飲むワインは皆さんグラスでお飲みかと思いますが、

「デキャンタ」はお持ちですか?

 

実は店内こんな素敵なセットを用意してます!

 

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「バルバスワイン&デキャンタセット」 ¥6500⇒ ¥5500(特別価格)

 

若くて渋めのワインに良く用いる「デキャンタ」!・・・ですが

実は、デイリーでお飲みになるの¥1000?のワインにも十分その効果を発揮します。

(先日都内グッズ展示会を訪ねましたが、家庭用ワインにデキャンタを購入する方は今多いです!)

 

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そして誰よりもデキャンタを奨励する男「ホルヘ氏」 このセット企画の仕掛け人が特別なワインをセレクト!

 

「デキャンタをする前と後の違いを楽しんで欲しい!」 こう熱く語る彼の情熱が乗り移った

ワイン 「バルバス 2001」はなんと定価で1本¥5000。

樽内で2年の熟成された「レセルバ」は厚みのある渋さがデキャンタ後は見事にまるくなります。

 

 

デキャンタはもうお持ちの方に

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グラスセット ¥5500も大好評発売中です!

 

プレゼント または自分へのご褒美にいかがですか!

 

 

広尾店 丹

 

 

 

 

 

厳選おつまみ

オススメおつまみがぞくぞく入荷中です!

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源ファーム 生ハム

北海道、十勝でホエー豚を飼育している源ファーム。
十数年以上前から、養豚の基本とされている大量生産をやめ、
少数でも高品質な豚肉を生産しています。
チーズをつくったあとにできるホエーは、ミネラルやビタミン、乳酸菌がたっぷり。
チーズ工房から出た栄養豊富なホエーを与えた豚は、
やわらかい肉質と脂の甘みが特徴です。
このホエー豚から、2年という長い熟成期間をかけてつくられたのがこちらの生ハム。
塩加減は控えめ。ホエー豚の旨みが楽しめます。


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ペコリーノ・トスカーノ

同じイタリアのハードチーズ、パルミジャーノにおされ気味でちょっと地味なチーズですが、
根強いファンがいるのがこのペコリーノ・トスカーノ。
「ペコリーノ」は羊乳チーズの総称なので、
「ペコリーノ・トスカーノ」はトスカーナ産羊乳製チーズとなります。
トスカーナといえば、ワインやオリーヴオイルが有名ですが、
じつは3000年も前からこのあたりでは羊が飼われ、チーズづくりが行われてきました。
こちらは熟成タイプのスタジオナートのもの。
熟成にしたがってコクも増して、キノコにも似た独特の香りと
羊乳のほのかな甘みが楽しめます。


合わせるワインは、同じトスカーナのこちらがオススメ。


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オーガニックのぶどうを使用した、果実味たっぷりでナチュラルな口当たりの一本。
ぶどう本来の旨みを引き出すため、あえて樽は使わずに瓶詰め。
生ハムとも、ペコリーノとも相性バツグンです。

毎日夜11時まで営業しております。
ぜひ会社帰りにおつまみ探しにお立ち寄りください♪

広尾店 本島

感謝してます!

こんばんは。

 


父の日、もうすぐですね。

 


広尾店でも、父の日のプレゼントを探しにいらっしゃる方がだんだんと増えてきています。
今日も、日本酒コーナーをじっと見つめる若い女性のお客様が・・・

 

母の日と比べ、ついつい忘れがちな父の日ですが、
この機会においしいお酒を贈って、一緒に楽しむのはいかがですか?

 

ワイン、日本酒、いろいろとおすすめのものをそろえていますが・・・

 

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ビール党のお父さんに!

 

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甘党のお父さんに

 

いちおしは本日入荷したてのこちら!

 

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父の日祝酒!!

 


親子二代で酒造りを行う静岡の蔵元・君盃酒造が
ヴィノスやまざきだけに特別に仕込んだ純米吟醸です。

 

仕込み水には安倍川の伏流水を使用。
フルーティーで柔らかな口当たりが特徴です。

 

やさしい口当たりで飲みやすいので、
ご家族みんなで一緒に召し上がっていただきたい一本です。

 

ラッピングも承ります。
お気軽にお声掛けください♪

 

 

広尾店 本島

夏ワイン

皆さん、こんばんは!

日中は暑かったですね?!暑いといえば、昨夏に大ヒットした

夏ワインを思い出しました!

今日もあ客様から 「弱発泡のアレありますか?」と販売が待ち遠しいワインです。

 

 

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「エスターテ 夏ワイン」

 

そして・・・喉を潤す「スパークリング&シャンパン」フェアが目下大人気。

今日は女性からボトルも名前も可愛いとプレゼントに選びやすいシャンパンをご紹介。

 

「ミニョン」 ¥5000(特別価格)

シャンパンの名産地「エペルネ」村でワインを仕込む老舗メーカーがミニョン!

この蔵の魅力はなんといっても、ブレンドの融合。キメ細かい泡は通常15カ月でよい熟成期間を

36か月も経て仕上げるため、「コク&エレガンス」ともにバランスの良い1本です。

ハーフボトルも¥2980にて販売中! 私もよく、プレゼントに困った時、頼りに選ぶシャンパンがミニョン!

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プレゼントは勿論ですが、「自分へのご褒美♪」なんて方も多いです

疲れたら、ご自宅でクールにシャンパンLIFEもいい季節がやってきました。

是非一度お試しください!

 

 

 

広尾店 丹

 

 

 

 

まだまだあります!広尾限定!

こんばんは!

 


【広尾店限定】6周年感謝SALE

 

もうチェックしていただけましたか?

 

大好評の「大ヒットワイン4本セット」

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ご好評につき本日分は完売!明日また入荷します。

 

 

じつはこの他にも、この6年間で
広尾店のお客様にとくにご好評いただいた数々のワインを
特別価格でご案内しております!

 

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気になるラインナップはこちら!

 

 

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ゴージャスな樽熟成のジュリアン・ソーヴィニヨン・ブラン
トロピカルな風味でリピーター多数のゴーヤミンプール・シャルドネ・ヴィオニエ
限定入荷のスーパー・ヴェネトマルコ・サンバン・マルクス

 

 

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ローヌの有機赤オー・ミュジエル・トララモン
ニュージーランドのこくあり赤テアワ・メルロ
広尾店リピート率№1!レッジウッドクリーク・カベルネ・ソーヴィニヨン

 

なかでも注目は・・・

 

 

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マルコ・サンバン・マルクス!

 


水の都ヴェネチアのある北イタリア、ヴェネト州から入荷しました!
カベルネ・ソーヴィニヨンとメルロを中心に、カベルネ・フラン、シラーの4品種をブレンド。
超低収量で、濃厚な味わいが持ち味です。
収穫量を落としているため、年間生産量はたったの1800本!
12か月の樽発酵、樽熟成を行い、
豊かな果実味にしっかりとした樽の香りが楽しめます。
「フルボディの赤が好き!」という方、
ぜひお試しください!

 


その他のラインナップも、こちらのブログで少しずつご紹介していきますのでお楽しみに♪

 

広尾店 本島

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こんばんは!丹です!

今日の広尾も試飲で盛り上がりましたね!

紹介しているのはカリフォルニア・ナパ・ヴァレーの「メリタージュ」

メリタージュって??「ボルドーブレンド(カベルネ&メルロー他)のことを言うんですよー。」

「へぇーそーなのね美味しい!!」

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さ、コチラは白ワインで乾杯!!「チアーズ!!」

私もステキな女性のお客様と乾杯!思わずニヤリ。うれしくて顔に出てしまいました・・

 

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 さて、今日は一体何のワインを楽しんだかといいますと・・・

ル・バス・シャルドネ※人気にて現在広尾店のワインセットでの販売です。

西オーストラリアのプレミアムワインで、世界コンクールで最優秀賞に選ばれた白ワインなんです!!

 

そして、このメリタージュとルバスとくれば、広尾通のお客様はもう分かる!?ハズ

 

ズバリ

 

今日のワイン試飲会は「6周年記念の大ヒット4本セット」からのセレクトでした!!

 

6周年記念!「大ヒット4本セット」 ¥19160 ⇒ ¥10,000

人気爆発!本日のご用意分20セット完売です!

明日の分もご用意していますから、まだGETしてない!というお客様お早めにきてくださいね!

明日も元気にお待ちしています!!

 

 

明日はフェスタ!

皆さん、こんばんは!

 

もう皆さん、「豪華ディナーパーティ」 はチェックされましたか?

只今、お客様の申し込みが多くご興味のある方はお早目をオススメします。

 

明日は広尾店も 「週末6周年ワインフェスタ」を開催!

 

先週の雰囲気。

 

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※残り100セット切りました! 大ヒット4本セットは今週人気がとまりません!

 

明日はこちらの2種類を楽しみます!

 

 

無料試飲<1> 「ル・バス・シャルドネ」 ¥5000

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西豪州No1のシャルドネは名産地マーガレットリバーにて地域一番との声も地元では多い1本。

広尾店顧客の皆さまからも支持率の最も高い白ワインの1つです。

あえて味の描写は致しませんが、明日皆さまに飲んでたしかめて頂きたいと思います。

 

無料試飲<2> 「メリタージュ」 ¥3280

 

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先週フェスタに引き続き大好評の赤ワイン。

只今広尾店ではアメリカ人の観光客の方々からも需要が高い1本。

「現地でも手に入りませんよ」

と加えると喜んで手に取り、その美味しさにリピートされるか方ばかりです。

明日はこの2本立てで広尾店おまちしております。

 

それでは明日はご一緒に「チアーズ」♪

 

 

 

広尾店 丹

 

 

 

 

6月28日は

広尾店6周年パーティを開催します!

これまで色々なワイン会を皆様と一緒に開催してきた広尾店。

時にはフレンチで、「サンテ」

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またはイタリアで「サルーテ」

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シノワーズレストランで・・・カンペ!?20090715 広尾ミュジェル 005.jpg

そして、このたび、6周年のワインパーティーには南アフリカより「リエトヴァレー」ワイナリーが来日!!会場に選ばれたのは

 白金の人気レストラン 「ステラート」!!

 

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 3Fのパーティールームは天上が高く開放的でオシャレな空間です。是非一緒に楽しみましょう!

☆広尾6周年記念パーティ☆

 

 

日時:6月28日(火) 19:00?21:00

場所:レストラン ステラート 

形式:60名様着席ディナー

会費:一般 8,000円 (ワイン倶楽部会員様 7,000円)

4コース料理 

 

お申し込みはヴィノスやまざき広尾店まで!

hiroo@v-yamazaki.co.jp

雨でもワインが飲みたいときに

こんばんは!

東京も梅雨に入り、雨が降ったりやんだりの日が続いていますね。

こんな方も多いのではないかと思います。
「ワインを飲みたい!でも雨の中持って帰るのが面倒・・・」

そんなときに!
便利なのが『配送サービス』です。

ご存知の方も多いかもしれませんが、ヴィノスやまざきでは
フルボトル6本以上で、全国一律配送料無料でお届けが可能!


ヴィノスやまざきのお届けサービス、
じつはこれだけではありません・・・
広尾店では【当日お届けサービス】も行っております!

本日6月1日からはこちらのサービスがリニューアル!
お電話でのご注文でもお届けが可能になりました!

前日または当日16時までのご利用で、その日のうちにお届けします。
配達対象エリア、詳しいご利用方法はこちら↓

蔵直便の「当日お届けサービス」はじめました!!


【当日お届けサービス】を利用するなら、
今もっともオススメなのが、やっぱりこちら!!


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こちらセットも、当日お届けサービスのご利用で無料でお届け致します!
ご注文は広尾店(03-5789-7701)まで!

広尾店 本島

ヴィノスやまざき
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