ヴィノスやまざき新静岡セノバ店ブログ

2015年12月アーカイブ

「よいお年を!」

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「明日も来るかもしれないけど、念のため・・良いお年を!」

この挨拶が増えて参りました12月30日。

セノバでも立派な門松が飾られ、2016年を迎える準備万端といったところでしょうか。

 

 

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ヴィノスやまざきのバックヤードでは毎年大好評のヴィノスやまざき

【 2016年福袋 】が到着!

「やっぱり元旦の方がたくさんありますか?」というご質問を多々お受けしますが

やはり元旦は種類も豊富ですので、ぜひ2016年1月1日のご来店をおススメしております。

 

 

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 年明けは営業時間がいつもと異なります。

2016年1月1日は9:30?19:00

1月2日は9:00?21:00

 

明日12月31日は10:00?18:00となっておりますので

お間違いのないよう、ご来店ください。

各店の営業時間も是非ホームページでチェックしてください!

明日の大みそかもスタッフ一同、お客様のご来店を心よりお待ちしております。

 

新静岡セノバ店 芥川

年末年始も新静岡セノバ店で楽しもう!

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ポイント5倍デーを終え、ちょっと落ちいた店内・・・

と、思いきやすでに冬休みに突入されたお客様のご来店で賑わっております。

 

 

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クリスマスが終わり、セノバ館内も年明けのご案内に総入れ替え!

そう! 「年が明けたら、セノバの初売り!」

ヴィノスやまざき新静岡セノバ店もハリキッて準備しております。

 

 

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ワインがたくさんあるのなら、もっと美味しくするためのチーズは必要でしょう!

フランス便がさらに加わり、ところ狭しと並ぶ様々なチーズたち。

お客様に合わせたご提案を行っておりますが、

 

 

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もうちょっとわかりやすく、おすすめチーズを黒板にかきました。

参考になればと思いますが、随時更新していく予定ですので是非チェックしてください。

年明けはチーズの福袋もご用意します。

2015年もあと3日。

年末年始は新静岡セノバ店で楽しい準備をいたしましょう!!

 

新静岡セノバ店 芥川

クリスマスイヴ楽しんでますか!

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クリスマスイヴは楽しんでいらっしゃいますか?

夕方より降りだした雨。もっと寒かったらホワイトクリスマス・・・

なんて、お客様と盛り上がりましたが、本日もたくさんのお客様のご来店

誠にありがとうございます!

 

明日のクリスマスを目前に、いま一番売れているシャンパーニュの発表です。

 

 

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第一位 【 ポールエラルド・ブリュット 】

自家栽培の厳選黒ブドウを使用してこの価格!

あまり飲みなれないお客様へも「味わいのまろやかさ」でついついスタッフも

おススメしてしまうシャンパーニュ。口こみ人気もプラスして第一位!

 

 

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セノバ店ワインバーでは、現在3種類のシャンパーニュが明日までオンリスト!

飲み比べる方も多く、それぞれの味わいを楽しんでくださってます。

 

 

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さて、自宅に届いた年末年始のご案内はチェック済でしょうか?

ワイン・日本酒・チーズを楽しみたいヴィノスやまざきからの厳選商品ばかりです。

26日・27日はポイント5倍も見逃せません!

是非、お得にワインをお選びください。ご来店お待ちしております。

 

新静岡セノバ店 芥川

ソレイユで温まろっ!

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新静岡セノバは全館クリスマス一色!

ヴィノスやまざきでもクリスマスラッピングや皆さんで楽しむための

ワイン選びのお手伝いなど賑やかに営業中です。

 

 

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新静岡セノバ店では最も人気のある 『 ソレイユ 』

「自分のお気に入りはみんなに飲んでほしい!!」というソレイユファンの

お客様のご支持で人気№1☆☆☆

そこで提案!

現在、夕方よりソレイユを温めてちょっとだけ風味付けにオレンジマーマレードいれた

ソレイユホットワインをサービス中!!

「なにこれー美味しいっ!」

ソレイユファンからワイン初心者のお客様まで大好評です。

 

 

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 ソレイユに合うチーズで今、一番のおすすめは

昨日もブログで紹介しました 【 プチカマンベール・トリュフ 】

 

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フランス・ペリゴール産の黒トリュフの香りとクリーミーな白カビの味わい、

ソレイユの優しい甘味をより豊かに引き立ててくれます。

限定数の入荷ですので、売り切れ御免のチーズです。

是非、お早目にお求めください!

ご来店お待ちしております。

 

新静岡セノバ店 芥川

楽しさ倍増、いや5倍増です

ワインを楽しむためには、チーズや食材などのおつまみがかかせません!
「ワインだからチーズ」は合っているようで、正解ではありません。
「このワインだからこそ、こういったチーズ」
の方が、もっとワインが美味しくなります!

例えば・・・。

クリスマスの時期に問い合わせNO1のシャンパンには、こういったチーズたちが合います。

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タイプが異なる5種類のチーズは、どれもシャンパンとぴったり!

『真ん中下』
新着で入荷した黒トリュフ入りのカマンベールは、贅沢な気持ちにさせてくれるだけでなく、シャンパンの細かい泡立ちと素敵なマリアージュ。

『右下』
イタリアチーズの定番中の定番、パルミジャーノは3年間の長期熟成を用意しました。(通常の3倍熟成)

『右上』
スタッフ内で、『シャンパンと最も相性のいいチーズNO1』に選ばれたのが、このラングルです。
なんせ、くぼみの中にシャンパンを流して食べる贅沢な食べ方もあるくらいですから・・・。

『左』
チーズ売場でひと際目立つのが、ロゼ色のチーズ。
実は、ロゼシャンパンでウォッシュ(洗う)して熟成したチーズ。この時期限定のこだわりチーズです!

『真ん中上』
そして、クリーミーでシンプルなチーズのまわりにびっしりと粒マスタードを付けた、デリス・ド・ポマールは、スパイシーさがシャンパンとも相性グッド!!

5つのチーズを紹介しましたが、どれもシャンパン(スパークリングワイン)と相性が良く、よりどちらも美味しくなる。そんなチーズを選ばせて頂きました!!

さらに、本日(19日)、明日(20日)はポイント5倍デー!
5倍お得な二日間です!!
ぜひ、クリスマスに素敵なシャンパンとチーズでお楽しみください!!

岩谷

映画好きなあなたにも、シャンパン好きなあなたにも。

映画「007スペクター」はご覧になられましたか?
既に興行収入ランキング上位に入り、大ヒット上映中の007シリーズ最新作です。
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さて、007には劇中必ずシャンパンが登場する事で知られているのはご存じでしょうか?
それは初代ジェームズ・ボンドであるショーン・コネリーの時から登場しているそうです。

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歴代シリーズには、ティタンジェやドン・ペリニョン、そしてボランジェなどが映画のワンシーンを文字通り華やかに演出しています。
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それらの有名シャンパンはグラン・メゾンとも呼ばれ、巨額な広告費や投資を行い知名度を上げ、そして世界中に宣伝を行っております。


当店の直輸入シャンパンはあまりにも小さな生産者で、グラン・メゾンとは呼べないかもしれません。
でも、品質はグラン・メゾン以上に高品質なものばかりです。

例えば・・・。

"シャンパーニュの帝王"と名高い高級シャンパンのクリュッグに、原料のぶどうを長年卸していたジャン・ミランの造るシャルドネ100%のシャンパンは、まさにシャンパン好きが唸る1本。

特にクリスマス限定で入荷した『テール・ド・ノエル』は、クリュッグの造る最高峰の『クリュッグ・クロデュ・メニル(10万円)』と同等の評価を獲得!
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ノエル=クリスマスと名付けられた特別で最高の畑から採れたシャルドネから造る限定シャンパンです!!


直輸入から人気のモンマルトの造るシャンパンは。
コクがあり、力強さではドンペリに負けないかもしれません!

特に、5年熟成シャンパンの『クープ・ド・クール』は、入荷と同時にご注文が殺到する人気のシャンパンです。
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かく言う、買付け総長こと、ヴィノスやまざきの会長種本も愛飲しております。
自宅のセラーの中で、さらに熟成を重ねているようです。

そして、シャンパン好きなら一度は飲んだ事あるような。
そんなあるグラン・メゾンから醸造委託までされているほどの実力派がコラール・ピカールです。
例えばビルカール・サルモン、ローラン・ペリエ、その他多数のグラン・メゾンから醸造委託の契約があるそうです。

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約8,000軒もシャンパンの生産者がある中、このプレス機を持っているのはボランジェ、ルイ・ロデレールといった有名メゾンを含む20軒程度。少ない圧力で搾れるため、色が出ずクリアな果汁が搾れ、品質が安定するとのこと。
しかも、搾ったジュースの一番搾りのみしか使わないこだわりは圧巻。
当主のオリヴィエさんは・・・。
「この特別な機械はシャンパンの生産者の中でも持ってる蔵は少ない。一番果汁の中でも一番美味しいとこだけを自分達のブランドでリリースし、二番果汁やそれ以下を有名シャンパン用にしてしまうのさ。」
「だから本当ここだけの話。僕のシャンパンの方が●●●より美味しいってことさ!」

残念ながら●●●は教えてくれませんでしたが、誰もが一度は耳にしたことがあるほどの超・超有名シャンパンだそうです。
もしかしたら、ジェームス・ボンドが愛飲しているアレかも???

そんなコラール・ピカールから、長年の交渉の末、わずかに分けて頂いた限定シャンパンがもう間もなく入荷致します!

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1店舗につき、1ケースの入荷となります。
ぜひ店頭にてご予約をお待ちしております。

岩谷

クリスマス特別バー企画 第1弾!

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キラキラがより輝いてみえるのは私だけでしょうか。

セノバ館内ではクリスマスプレゼント、大きな買い物袋を両手にもつお客様を

大勢見かけるようになりクリスマスが迫っているのを感じております。

 

 

そして、ヴィノス新静岡セノバ店でも

12月に思い出に残るような特別なワインを皆様に・・・

という訳で

 

 

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一度は絶対飲んでみたい!ボルドー格付け第1級

 シャトー・ムートン・ロートシルト2012年 ¥64,800(税抜)/特別価格 】

かの著名ワイン評論家パーカーも94点の評価!

飲み頃は2015年?というまさに旬のワイン。

対するは

 レイニャック・キュヴェ・スペシャル赤 2011 ¥4,500(税抜)/特別価格 

格付け一級ワインを退け、ボルドーNo.1に輝き、

インターナショナルワイン&スピリッツにて行われたブラインドテイスティングでは

堂々第一を獲得したりと世界中で話題の蔵直赤ワイン。

 

12月12日(土) 15時より先着22名様限定にてご案内!

参加費は3,500円(税込) 各30ccでのテイスティングとなります。

語らずべからず飲むべし。

さぁ!クリスマスに向けてワイン経験数値を上げて、特別な日のワインは

ご自身の舌で味わって選びましょう!

 

新静岡セノバ店 芥川

特別な夜は特別なワインで乾杯!

毎月第2水曜日は新静岡セノバ5階にて、ワインセミナーを開催しております。
20年以上続く、カルチャースクール内でも異例のロングランセミナーです。
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12月はクリスマスや年末年始を控えているため、特に特別なワインをお召し上がり頂こうと考えました。

通常のシャンパンではなく、この時期に特別に入荷するシャンパンを出したらお楽しみ頂けるだろうか。。。
聖なる夜には聖なるワインはどうだろうか。。。

何回も打ち合わせを行い、そして本日を迎えさせていただきました。

まず乾杯はピノ・ノワール種100%の安旨スパークリングワイン。
ロゼならではのフルーティーな果実味。
そしてテーブルを華やかに演出するキレイなロゼ色。
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「色もキレイでクリスマスにピッタリ!」
「ピノ・ノワール100%ってすごい!」
など、ご参加された方からコメントを頂きました。

年に一度この時期に入荷する限定シャンパンもご紹介しました。
ジャン・ミランの造るシャルドネ種100%のシャンパンは、"クリスマスの大地"と名付けられた、同蔵の中でも一番いい区画のぶどうのみで造る限定シャンパン。
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「ワイン好きを納得させる味わい」
「泡が抜けても美味しいのでは?モンラッシェみたい!」


そして、世界でもヴィノスやまざきだけが販売を許される聖なるワインのアベイドレランス。
カンヌの街からフェリーで数十分離れたところにあるレランス修道院。
そこで修行を行う約30名の修道僧たちが、利益のためでなくあくまで神のためにワイン造りを行い、巡礼にきた方へ特別にお譲りする特別なワイン。
世界でもこのワインの取り扱いは当社だけという、まさに「神の雫」でもあります。
収穫したぶどうは全て無理な力を加えず、フリーランジュース製法。そしてもちろん一切の農薬を使わない究極の自然派でワイン造りを行っております。
12月のこの時期のみにだけ特別にお譲り頂いておりますので、いまある在庫が無くなり次第、次回入荷は2016年の年末です。
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ぜひ、この特別な夜のためのワインにいかがでしょうか?

岩谷

せっかく飲むならプレミアムシャンパーニュ!

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新静岡セノバ館内はクリスマス一色!

ヴィノスやまざきでもお歳暮やクリスマスプレゼント・ワイン飲み比べ余興用など

さまざまなお客様で終日賑わっております。

 

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大人気!ゴージャスな見た目以上に飲みごたえたっぷりの

シャンパーニュ"コラールピカール"に今年からデラックスボックスが登場!

今のところ、シャンパーニュ好きの方へのプレゼント用にご購入いただいております。

 

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特注レザーボックスで、ブラックとホワイトの2色からお選びいただけます。

クリスマスパーティーなどに持っていくにもおすすめですよ!

 

 

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 さらに、いま売れてる便利グッズのご紹介です。

【 アイスクーラースリーブ ¥2,300(税抜)】

冷凍庫で冷やして、冷えたワインにすっぽりかぶせて温度をキープします。

ちょっと太めのシャンパンでも大丈夫!

新色の仲間入りしてカラフルに7色から選べます。

自分用にもプレゼント用にもこれからの時期にマストなアイテムです!

是非、新静岡セノバ店へ

 

芥川

12月を満喫するなら是非セノバ店へ!

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ヌーヴォーの解禁カウントダウンが終わったと思いきや

セノバはもちろん街中がイルミネーションで彩られ、2015年のカウントダウン。

今年も残り26日となりました。

 

 

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ヴィノスやまざき新静岡セノバ店内もクリスマスツリーが飾られ、

店内に響くクリスマスソングも年末へ駆け足しているようなリズム!

会社の忘年会景品や大切な方と過ごすワイン選びをされるお客様でにぎわっております。

 

 

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ワインに次いで大人気の蔵直チーズたち!

フランス便のチーズも入荷し、チーズ売り場は盛りだくさん。

クリスマス間近、パーティーシーズンらしくウオッシュチーズの王様、

期間限定販売の『モンドール』のお問い合わせ、ご購入も増えて参りました。

毎年楽しみにしている常連様のまとめ買いなどもあり、季節を感じます。

 

 

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ワイン売り場ではお気に入りのワインを指名買いされる方もいらっしゃいますが、

やはりシュワシュワ系のスパークリングワイン・シャンパンの人気が高まってまいりました!

ビンゴの景品や会社のイベントで使用するプレゼント、大切な方へのプレゼントとして・・・

今、プレゼントされて困る方はいないでしょう!

と、ワイン選びに迷うお客様についついおススメしてしまうのもこの時期ならでは。

 

 

 

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やっぱり、それでもワイン選びに迷ったら、ワインバーをご活用ください!

本日メニューが12種類すべて新しくなりました。

限定入荷ワインなどもオンメニューし、お客様の特別な日に

是非楽しんでいただきたいワインばかりです。

 

12月を満喫すべくスタッフもお客様のお手伝いをさせていただきますので

是非、お気軽にご要望やご希望をお聞かせください。

ご来店を心よりお待ちしております。

 

新静岡セノバ店 スタッフ一同

私たちにとってのクリスマス・パーティー

ヴィノスやまざき恒例のクリスマス・パーティーを12月13日に開催いたします。

今年もすでに多くのお客様からご参加のご意向を頂き誠にありがとうございます。

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わたし達スタッフにとって12月のクリスマス・パーティーは本当に特別なワイン会です。

本来お客様にとっても一年で一番お忙しい時に開催すべきではないかもしれません。

でも、この一年間、ヴィノスやまざきを支えて下さったお客様へ、感謝の気持ちを込め、心からおもてなしをいたします。

 

そしてその気持ちは蔵元も同じです。

当日、遠くカリフォルニアより3名の蔵元がやって参ります。

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彼らは、営業担当でも、海外マーケティング部部長でもありません。

醸造家であり、畑仕事なども自分たちで行っている農家の1人です。

そんな彼らも、蔵を不在にする事はとても大変なことです。

でも、日本の、ヴィノスのお客様に育てて頂いていると感じているからこそ、日本に来てお客様にお会い出来るのが楽しみだと言っております。

 

今年のクリスマス・パーティーは静岡浮月楼です。

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最高の料理とサービスで皆様をお迎えします。

 

ぜひ、皆様のご来場をスタッフ一同心よりお待ちしております。

【開催日時】 12月13日(日)  18:00から
【会場】 浮月楼   http://www.fugetsuro.co.jp/restaurant/
【会費】 ワインクラブ会員様 : 9,000円
     一般・ポイントカード会員様 : 10,000円
【形式】 着席ディナー

 

お申込みは下記画像をクリック↓↓↓

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もしくは、イベント開催事務局までお問い合わせください。

 

イベント開催事務局フリーダイヤル 0120-740-790

 

ヴィノスやまざき静岡スタッフ一同

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