ヴィノスやまざき新静岡セノバ店ブログ

2014年1月アーカイブ

今週末は...

ブログをご覧の皆さま、こんばんは。

 

ワインの世界において、人々を魅了してやまない品種。「ピノノワール」

その味わいは繊細にして、酸味、果実味、複雑味など様々な面を持ちます。

しかしながら、ピノノワールは、病害に弱い、醸造が難しいなど様々な弱点を持つがゆえに「醸造家泣かせ」の品種としても知られております。

1時代前は「ピノノワールは土地を選ぶ」とも言われ、フランスのブルゴーニュという地方以外ではなかなか成功事例が無く、その他の品種が様々世界中で栽培がされていく中で、非常に狭い地域でしか栽培出来なかった品種の一つでもあります。

ですが、それ故に愛されてきました。熱狂的なほどに愛されている品種なのです。

 

そして、時代は移り。現代では新世界と言われる欧州以外の新産地においても、少しずつ成功事例が生み出されてきました。

ニュージーランド、チリ、そしてカリフォルニアなどです。

 

そして、カリフォルニアのワインはその高級化が進んでいくにつれて、ブルゴーニュ同様にどんどん評価と値段が上がって行きました。有名なワインにカリフォルニアのピノノワールも現代では続々と生み出されています。(なんと、1本 5万円以上するもの!!)

パライソワイナリー:オーナーのリチャード氏

そんなカリフォルニア・ナパヴァレーのワイナリ―にブドウを卸すブドウ農家『パライソ』。このパライソが自分たちの畑の中でも最も素晴らしい部分のみを使用して限定で作り上げる自らのワイナリーのラベルのワインは、ヴィノスやまざきでは不動の人気商品!!

 

 

さて、前振りが長くなりましたが...

 

今週末のヴィノスやまざきは、カリフォルニア特集!!最新の買付情報を発信していきますが...

バーカウンターでも特別企画を実施中!!

 

今や世界でも人気を二分する。

新世界カリフォルニアピノノワール VS ブルゴーニュピノノワール

 

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パライソ フェイト(運命) クローン777(画像左)

プリュレロック・クロデ・コルヴェ07(画像右)

 

上記パライソワイナリーの最高峰、運命の名前を冠した究極の1本と世界で最も高いワイン『ロマネコンティ』の共同経営者が作り上げるピノノーワルの飲み比べ!!(各30cc)

通常価格:3000円 → 土日限定スペシャル『1500円』

 

抜栓本数は各1本のみとなりますので、無くなり次第終了です。

是非皆様のご参加をお待ちしております。

 

新静岡セノバ店 斎藤

 

 

リッチな箱付プレゼント

ブログをご覧の皆さま、こんばんは。

 

バレンタインの2月も目前!女性陣の皆皆さまは、プレゼント選びに頭を悩ませているのでしょうか?

...と男性陣は思いたいのです。。。

 

こちら、新静岡セノバ店でもハッピーなバレンタインワインが続々と入荷しておりますが

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さて、そんなプレゼントの候補の一つに是非、こんなワインは如何ですか?

 

モンマルト ブランドブラン

 

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蔵直 RMシャンパーニュの『元祖』 モンマルトより、なんと幻のブランドブランが登場!!

 

RMと言えば、自社栽培ブドウを使用した農家の手作りシャンパーニュ。そんな小さな農家が作り上げるシャンパーニュは一つ一つこだわりが詰まっており、味わいも抜群!!

そして、黒い皮のぶどうを主に使用しているモンマルトが今回特別に用意してくれたこの白い皮のぶどう(シャルドネ)のみで作り上げる特別なシャンパーニュがこのワイン!!

 

生産量も極々少量の為、なかなか手に入れることが出来ない限定ワインがこのバレンタインに限定登場となりました。

 

オレンジ色のかっこいい箱付で、ギフトにもバッチリ!!ブラウニーと共に、是非このバレンタインに共に楽しみましょう!!

 

 

新静岡セノバ店 斎藤

初亀醸造・新商品続々!

ブログをご覧の皆さま、こんばんは。

 

今日は日本酒のお話です。

 

日本酒を作る際の最後の工程、瓶に詰める際に3つの言葉があります。

 

「あらばしり」「中取り(中汲み)」「責め」

 

お酒を絞り出す際の一番最初に絞られる「薄く濁っている」部分。ここを「あらばしり」。

そして、あら走りが終わった後透明な綺麗な部分が「中汲み」。

そして、最後に当る圧力をかけて絞り出す部分を「責め」と言います。

 

この新酒の季節は皆さま「あらばしり」というお酒はお店で見かけた事があるのではないでしょうか?

 

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初亀・あらばしり

薄く濁っており、その名の通り、荒々しくワイルドな味わいでありますが、その分香りが華やかでフレッシュ感のある味わい!!

静岡の岡部町の蔵元・初亀醸造が作り上げるこのお酒もこの季節だけの人気酒です。

※日本で初めて、1万円を超えるお酒を販売し高級酒の先駆けとして一躍脚光を浴びた大人気の蔵元です。

 

 

そして、そのほかにも、この季節だけの限定のお酒が続々と入荷しております。

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(写真。左より)

・しぼりたて・本醸造     ・初亀亀丸 生・吟醸    ・初亀・しぼりたて吟醸  ・初亀あらばしり

 

どれもこの季節にしか味わうことが出来ない季節の限定酒となります。

今までは季節の限定酒というものが無かったセノバ店でもいよいよ販売開始!生ならではの、フレッシュであり、豊かな香り。

静岡のこの季節を味わう限定酒を是非ご堪能くださいませ!!

 

 

あの人気甘口ワインが再入荷!!

ブログをご覧の皆さん、こんばんは。

 

今日は甘口ラヴァ―がずっと待ち焦がれていた、あのワイン達が再入荷致しましたので

ご案内させて頂きます。

 

「今度はいつ入荷しますか?」

 

「友達にあげたらすごく喜ばれたので自分にも!」

 

「マスカットの甘味がすごく好みなんだ!」

 

などと、セノバ店でも人気を博しているワイン・・・・それは

 

 

マンフレディ モスカート・ダスティ(写真左)

 

マンフレディ アスティ スプマンテ(写真右)

 

 

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モスカート・ダスティはすっきり甘く、どこか懐かしさを感じさせてくれます。

対してアスティ・スプマンテはしっかりと泡の乗った甘口スパークリングで、

飲むデザートとも言われます。

その時々のシーン、気分に合わせて飲み比べてみるのも面白いかもしれませんね。

 

甘口ワイン好きの方必見のワイン達が再入荷致しました!

是非一度お試ししてみては如何でしょうか??

ワインが苦手なお友達へのプレゼントとしてもきっとお役に立つはずです。

 

それでは、スタッフ一同心より皆さんのご来店をお待ちしております。

 

 

新静岡セノバ店  禿

 

 

 

 

連日開催中!

ブログをご覧の皆さま、こんばんは。

 

本日も張り切って開催!土日のスペシャルワンコイン試飲会!

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朝方は雨でしたが、日中は綺麗に晴れた為気持ちの良い陽気の一日と本日もなりました!

気持ちの良い陽気のせいか、本日は一番最初にご紹介したあのスパークリングワインが人気となりました

 

AD49 ヴェルメンティーノスパークリング 

珍しいヴェルメンティーノ種を使用したスパークリング!!このワインを造り上げる『サルドゥス・パーター』は今、イタリアで最も注目すべき生産者です!

 

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明るいセノバ店では日中差し込む陽気が暖かく、寒い時期でも日中は気持ちいいのです

 

 

そのほかにも、

 

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オリューロマニ・クラシック 赤

 

ヴィノスやまざき本店一店舗の時代より愛され続ける蔵元の兄弟蔵作り上げるまろやか赤ワインは新静岡セノバ店でもヒットの予感!静岡本店時代からのお客様からも愛され続ける蔵の実力をいかんなく発揮してくれました!

 

大好評につき、2月もイベントは継続決定!!土日も二回開催予定となりますので、是非皆様ご都合の良い、お時間、日にちで皆様のご予約を心よりお待ちしております!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

私ごとですが...

身振り手振りがないと喋れない程熱くなっております。

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新静岡セノバ店 斎藤

大好評スペシャルワイン試飲会

ブログをご覧の皆さま、こんばんは。

 

本日も開催させて頂きましたワインフェスタ!!

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本日も5種類のスぺシャルワインをご紹介させて頂きました。

 

イタリアのスパークリングや新入荷のサンセールをご紹介。

 

ブロス・サンセール

サンセールと言えば、「酸っぱい」というイメージが付きまとうのですが、今回は果実味がしっかりしたタイプを探しに求めた結果漸く見つけたサンセール!

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今日の試飲会でも大好評!

「さっぱりしてながらも、こんなに飲みごたえもあるなんて驚いたよ!」と驚きの声。

 

 

そして、本日も2回開催!!

17時会は、セノバ店禿がしゃべります!!

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17時会では、

 

『プティマヌー』    に人気が集中!

 

メドックでありながら、この価格はあり得ない!!とも言わせる味わいの一本。

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「コクがあるし、こんなにも旨味があるなんて驚いたよ。」

 

セカンドでありながら、樽と熟成期間以外はファーストのクロマヌーと変わらないというこだわり!!その品質の高さは目を見張るものがあります。驚きの声が多発。

 

是非このワインも明日も15時、17時にて開催予定となりますので、このワインをご体感下さい!!

皆様のご参加をお待ちしております!

 

新静岡セノバ店 斎藤

 

バレンタインDAYに向けて

ブログをご覧の皆さま、こんばんは。

 

明日は月に一度のお買い得なチャンス!!

 

「POINT 5倍DAY」  です。このチャンスに今まで欲しかったけど、悩んでいたあのワインや。「来月の分をまとめて買っておこう!!」等大変お買い得な二日間となりますので、是非皆様のご来店をお待ちしております。

 

そして、間もなく2月も近づいておりますが...2月と言えば、「バレンタイン」です。

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店舗正面でも、バレンタインに向けたワインコーナー展開中!!

 

 

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毎年人気のハートラベルの特別なワインに加えて、今年は...

 

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ハーフサイズが新登場!! 

「義理でいろいろと送るんだけど、甘いものが苦手な人もいるから...ちょうどいい」とたくさんのお客様からも注目を浴びているコチラのワイン!!

是非お早目に、在庫が無くなり次第終了となります。

 

その他にも、明日より「ありがとうフェア」としまして、飲みごろ赤ワインや、人気の白など新着商品もご紹介しております!!

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新静岡セノバ店スタッフからも期待値抜群の 「ヴィオーラランド」 も再入荷となっております!

是非皆さまのご来店を心よりお待ちしております!!

 

新静岡セノバ店 斎藤

 

 

 

 

このワインは見逃すべからず!!

ブログをご覧の皆さま、こんばんは。

 

さぁ、間もなく次の土曜日より新しいワインフェアが開催となりますが、皆様今のセールのお得な品を買い忘れなどはありませんか?

 

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昨日のバイヤーズブログでも登場したストーンヘッジ・メリタージュ リザーヴはセノバ店でも大好評販売中!!

特別価格は、24日(金)までですので、是非お早目にお立ち寄りください!!

 

と、全店で非常に好評なワインと共に、セノバ店では是非見逃して欲しくない絶対お勧めワインがもう一本...

 

それが・・・

 

パラダイム CS

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あのスクリーミングイーグルなど超高級ワインを作り上げるアメリカの女性天才醸造家『ハイジ・バレット』氏が密かに作り上げるこの幻の赤ワイン。彼女の手が掛かれば1本1万円を切ることすら「奇跡」とも言われる中で、特別価格でのご紹介をさせて頂いております!!

 

『パターン・フォー・パーフェクション』(完璧なモデル)という意味のあるこのワイン。

 

貴方が求める「美味しいワイン」の完全なモデルがこのワイン、、かもしれません!!是非コチラも24日金曜日までに!!

 

 

新静岡セノバ店 斎藤

 

 

若くて固いワインにはこれを!赤ワイン好き必見!!

ブログをご覧の皆さん、こんばんは。

 

皆さんの中で、ちょっと背伸びをして良い赤ワインを買った時に

「高いのに渋くてとても飲めなかった・・・・」

といった経験はございませんか?

今日はそんな若くて固いワインをあっという間に開かせるアイテムをご紹介します!

 

 

アジャスタブル エアレーター

 

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使い方はワインボトルの注ぎ口にセットして注ぐだけ、と超お手軽なのです!

 

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赤ワイン好きにとっては一家に一台なくてはならない物です!

以前ご購入頂いたお客様からも

 

「あんなに変わるとは思ってなかった!」

 

「本当にまろやかになって美味しくなった!」

 

との嬉しいお言葉も頂いております。

 

赤ワイン好きには必見のこのアイテムは店内グラスコーナーにてご案内しておりますので、

皆さんのご来店を心よりお待ちしております。

 

新静岡セノバ店  禿

 

 

 

 

 

 

季節酒・続々入荷中!

ブログをご覧の皆さま、こんばんは。

 

昨年中ごろより始まった新静岡セノバ店の日本酒も徐々に皆様に周知が広がりたくさんの反響をいただいております。

昨今、寒い日々が続いておりますが、そんな寒い日だからこそ楽しめる「季節酒」も入荷しております!

 

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岡部町の初亀醸造より、「しぼりたて吟醸酒」

 

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静岡市の手越にある「君盃酒造」より「迎春・純米酒」

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石川県は 菊姫より「吟醸・あらばしり」

 

どれも、この季節にしか楽しむことが出来ない限定酒となります。全て「火入れ」を行わない「生」のお酒になりますので、冷蔵管理品故にやはりこの季節ならではの楽しみとして是非いかがでしょうか?

 

これからも、続々と新静岡セノバ店でも、皆様に愛され続ける「やまざき酒店」渾身の地酒をご紹介していきますので!!是非ご期待ください!!

 

新静岡セノバ店 斎藤

実は...

ブログをご覧の皆さま、こんばんは。

 

さて、昨日に続き開催させて頂きましたワインの試飲会!ワインフェスタ!!

本日も寒い日ではありましたが、たくさんのお客様のご参加ありがとうございます!

 

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昨日同様本日も人気No,1なのが、こちらのスパークリング モンマルサル!!

グランドハープのラベルが印象的ですね。

 

私ごとですが、実は私、斎藤は音楽家の家の生まれでして...

 

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昨年10月に行われました蔵の祭典(東京会場)では、私の妹が入り口で皆様にそのラベルにも描かれるハープを披露させて頂きました。※私自身は演奏はできませんが...

という事もあり、非常に思い入れのあるワインです。

 

このワインも 熟成の期間中に「クラシック音楽」を聴かせながら熟成をさせているとのこと。泡の細かさ円やかさ、それでいてスッキリした風味にはそんな秘訣があるのでしょうか・・・

 

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ついつい熱が籠ってしまいました。

 

 

そして、続いてご紹介させて頂きましたのが。

ブロス・サンセール・コンフィダンス

 

ロワール地方で造られるサンセールはやはり現地フランスでもパリを始め大人気のワインです。

今回は、そんな中でも、ほんとに小さな蔵元が極・極僅かに作り上げる「コンフィダンス=秘密」という意味のある特別なワインをご紹介!!

 

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フランス在住経験もある常連顧客「Y」様からも、

「こういう試飲会で初めてサンセールが出たね。これは美味しかったよ!」と大絶賛!!

 

来週の土日は、「POINT 5倍DAYS!!」

オススメのスペシャルワインをご用意して皆様をお待ちしております!!

 

是非皆様のご予約もお待ちしております!!

 

 

本日も開催!ワンコイン試飲会!!

ブログをご覧の皆さん、こんばんは。

 

2014年になり、段々と恒例になって参りました毎週土曜・日曜の

ワンコイン試飲会(500円で5種類をご案内)を開催致しました!!

 

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皆さんで一緒に・・・・サルー!(スペイン語で乾杯)

ということで今回最初にご案内させて頂いたカヴァのロゼからスタート!!

 

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そんな1本目にご紹介させて頂き、一番人気だったのがコチラ

 

モンマルサル ブリュット ロサード

 

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大手のメーカーが生産量の90%を占める中で、高品質でバリューなカヴァを作ってくれる

モンマルサルのロゼに皆さん「うまい!」の一言でした。

 

毎週アイテムも変わり、5種類飲める機会もなかなかないので、

また明日や来週も皆さんのご来店をお待ちしております。

 

ちなみに!金曜日までにご予約のお客様は

無料ご招待となっておりますので、是非こちらもご利用下さいませ。

 

 

 

また、店頭では寒い身体に優しいホットワインもご案内中ですので、

一度足を止めてみては如何でしょうか。

 

 

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4月から社員になるインターンが皆さんにご案内致します。

 

それでは、スタッフ一同皆さんのご来店を心よりお待ちしております。

 

新静岡セノバ店  禿

 

 

 

 

 

 

 

 

 

あと1か月を切りました!!

ブログをご覧の皆さん、こんばんは。

 

年が明けて早いもので、もう半月経ってしまいましたね。

・・・と、言う事は、、、、、そうです!!

 

もうバレンタインデーまで1か月を切りました!!

 

 

店頭でもこんな看板が目を見張ります。

 

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ヴィノスやまざきでは、今年から「大人のブラウニー」が初登場します!

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※写真はイメージです

 

パリ発の話題の「メゾン・カイザー」に特注した限定のブラウニー。

当店直輸入のブランデーを練り込んだヴィノスやまざきだけの濃厚な1品です!

 

チョコに合うワインとしては、バレンタイン限定のハートマークの赤ワインや

 

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その他にも、甘口ワイン・シャンパン・ロゼなど、バレンタイン限定のワイン達が続々と並びます。

 

今ご予約頂きますと、それぞれ予約価格(特別価格)にてご案内!!

ご予約期間は2014年2月7日までとなっております。

 

詳しくはコチラまで。

 

 

「いつもはチョコを・・・」

という方も、今年はワインやブラウニーで大人な演出をしてみては如何でしょうか?

海外では男性から女性へ・・という事もあるそうなので、男性陣も必見の内容となっております。

 

それでは、スタッフ一同心より皆さんのご来店をお待ちしております。

 

 

新静岡セノバ店  禿

 

 

 

 

 

 

 

レンジでチン!で出来上がり!!

ブログをご覧の皆さん、こんばんは。

 

昨日は静岡でも風花が舞い、冬本番といった所ですが、如何お過ごしでしょうか?

 

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そんな寒?い日には暖かい飲み物が欲しくなりますよね。

 

当店でも

 

「ホットワインにしたいのですが、おすすめはありますでしょうか?」

 

とのお声を良く聞きます。

そんな時にご案内するのは店内では無く、店頭のこのワゴン

 

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に積んである・・・・

 

ソレイユ・キュヴェ・ユウコ・ヌーヴォー

 

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マグカップに入れて30秒レンジでチン!するだけでお手軽ホットワインの出来上がりです!!

是非ともご自宅でお試しくださいませ!

 

それでは、スタッフ一同心より皆さんのご来店をお待ちしております。

 

新静岡セノバ店  禿

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

温かチーズ

ブログをご覧の皆さま、こんばんは。

 

寒い一日でしたね。静岡市内でも雪(風花?)がちらついたという目撃談もあり、

今日がいかに寒かったという事を表しているようです。

 

そんな寒い一日にワインバーではこんなメニューをご紹介させて頂きました。

 

 

フロマージュ・ミナミ直伝!!

チーズ・ステーキ

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トルコのあの焼いても溶けない珍しいチーズをフランパンで両面油も引かずに焼くだけの簡単メニュー!!

 

「暖かいチーズが食べたい。でも、チーズフォンデュはメンドクサイ...」という時にも、

っと作れる為新静岡セノバ店でも大好評!!

 

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さっと焼くだけ簡単おつまみ!是非皆様もご自宅でお試しあれ!!

 

新静岡セノバ店 斎藤

 

 

 

静岡ならではの酒を

ブログをご覧の皆さま、こんばんは。

 

『誉富士』というお米、静岡の皆さまには少しづつではありますが、浸透してきております。

このお米は、静岡県で初めて生まれた「酒造好適米」となります。

 

つい先日、こちら新静岡セノバ店にはその『誉富士』のPRを行っているという静岡県庁のお客様がいらっしゃいました。

ヴィノスやまざきでは本店時代よりご来店頂き、非常に長くご利用いただいております。お酒、お茶の知識もさることながら、ワインの資格もお持ち!!

日々我々スタッフ一同も勉強させて頂いている方なのですが...。その方からその際にこんなパンフレットを頂きました。

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そして、その冊子には...

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静岡、初亀醸造が造ります。誉富士の純米酒「岡部丸」(新静岡セノバ店でも販売中です!!)

 

南アルプス由来の綺麗なお水から造られ、酒米の王と呼ばれる「山田錦」から人為的な突然変異にて誕生したこのお米の特徴は米の中央にやや大きめの心白ができ、純米酒に向くと言われております。

 

そして、このお酒、初亀の岡部丸はそうした誉富士の特徴を活かした「純米酒」。旨味と味わい共に郷土の良さを感じられる1本です。

 

尚、この「岡部丸」という名前なのですが、初亀醸造さんで17年間かわれていた愛犬「マル」と地名「岡部町」から取られたものだそうです。長く愛された愛犬「マル」のように、このお酒、お米も静岡で長く愛されて欲しい。という蔵元さんの願いの籠った一本になります。

是非この機会に、静岡の銘酒、静岡のお酒を楽しんでみてはいかがでしょうか?

 

新静岡セノバ店 斎藤

 

 

 

 

再入荷しております!

ブログをご覧の皆さま、こんばんは。

 

寒い日が続いておりますが、日本では古来より「炬燵」に入りながら冷たいものを楽しむという文化があるとかないとか...

「炬燵&アイスクリーム」「炬燵&ビール」のように、せっかくのこの季節に合わせて是非

 

「炬燵&スパークリングワイン」 という組み合わせはいかがでしょうか?

 

しかし!せっかくならば

スパークリングワインの中でもやはりこだわった「シャンパン」を是非飲みたいな...という気持ちの方も多いかと...

 

しかし、スパークリングワインの中でも、高級とされる『シャンパン』となれば、大手メーカーのものになると安くても5千円はしてしまうでしょうか...なかなか日常では手が出ないものです。

 

そんなシャンパンを4000円代・・・いや、できるなら3000円代で楽しみたい。とそんなお声を実は昨年も様々なお客様から頂きました。

 

ジェーン ミラン トラディション

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そんなお客様の思いをヴィノスやまざきのバイヤー陣が受け取り蔵元に!元は名門シャンパンメーカー「クリュッグ」にブドウを卸していた人気ワイナリーと交渉に交渉を重ねた結果、当社オリジナルで造って頂いたのが、このワイン!

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※シャンパンの帝王とも呼ばれる クリュッグ。安くても2,3万円以上高いものでは数十万円にもなる高級シャンパンです。

 

もちろんただ安いだけではヴィノスやまざきのお客様は満足しません。ブドウはミランが大得意な高級品種シャルドネ100%使用した『ブランドブラン』。さらには2年間の熟成を重ねるというこだわり!

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シャンパン特有の高級感に、爽やかな飲み口は是非一度はお試しいただきたい味わいです!

これからの暖かくなる季節に合わせて毎日でも楽しめるシャンパンを是非ご利用ください!

 

新静岡セノバ店 斎藤

 

続・スペシャル試飲会!

ブログをご覧の皆さま、こんばんは。

 

昨日に引き続き、1月は土日両日開催の試飲会!大好評いただいております!!

15時                          17時

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各回、スタッフが交代で旬なワイン情報をお届けしました!

 

15時回では、昨日同様、あの10年熟成ボルドーワインに人気が集中!!なんと、ケース買いも現れた10年熟成ワイン!恐るべきポテンシャルの高さと、改めてスタッフ一同も、ムーランオーラロックの実力、お客様からの支持率の高さを実感させて頂きました。

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『シャトームーランオーラロック2004』

 

そして、17次会の今回の人気商品は、最後の甘口ワイン!

 

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貴腐ワインに人気が集まりました。

 

ハーフサイズでも、5000円。高いもので、一万円は下らない高級甘口ワイン、貴腐ワインですが。オーストラリアのウェストエンドエステートが作り上げるこの甘口は圧倒的なコストパフォーマンス!!

数十万円クラスの貴腐ワインを評価において上回るこのワインの実力はやはり驚きです!

 

3ブリッジス 貴腐ワイン

 

 

 

 

来週も週末特別試飲会は開催予定!!情報はメールマガジンなどで随時発信いたします!是非皆様のご参加をお待ちしております。

 

新静岡セノバ店 斎藤

スペシャル試飲会開催!

ブログをご覧の皆さま、こんばんは。

 

1月は毎週・特別試飲会を開催中!!今週は、スパークリング、白、赤2、甘口とバラエティ豊かなアイテムをご紹介!!

 

時間も、二部開催!!今まで「15時はいけなかったんだよ...でも、17時の会ならOK!!」とおっしゃる方も!!

是非皆様のご参加をお待ちしております。

 

15時                             17時

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本日ももちろん、2部開催!

 

15時会では、スッキリしたスパークリングワイン、『マルキドオー』に人気が集中!!

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『マルキ ド オー クレマン ド ボルドー』

 

クレマンコンクールで2年連続のゴールドメダルを獲得する人気ワインは今日の試飲会でも大好評!!

 

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さらには、大人気の10年熟成のボルドーの古酒も登場!!

「この味わいは、この価格じゃなかなか買えないね」 とお客様も納得の一言!

 

『シャトームーランオーラロック2004』

ヴィノスやまざきの人気ボルドーワインとして、レイニャックと共に双璧をなす大人気ワイナリーが造りだす、限定の熟成酒は今まさに飲みごろを迎え。「美味い!」の一言に付きます!!

 

そのほかにも大人気のワインが続々登場する試飲会!明日も15時、17時共に開催致します!是非皆様のご参加をお待ちしております。

 

新静岡セノバ店 斎藤

トロトロな新感覚を

ブログをご覧の皆さま、こんばんは。

 

白ワインと言えば、ワインを飲んだことのない方など一般的にイメージされるのはさっぱりしていて、赤程渋く無くて...などスッキリしたイメージを持たれる方が多いようです。(セノバ店調べ)

 

しかし、白ワインにもさまざまなスタイルがあります。

スッキリ、コクあり、甘口などなど...

 

そして、基本的にスッキリしたワインとして知られているワインの一つに「サンセール」というワインがあります。ソーヴィニヨンブラン種を使用しスッキリしたハーブなどのニュアンスを持ったワイン。として、知られる所が一般的です。

 

ですが、そんなサンセールにも違うスタイルのサンセールがあります。

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ブロス・サンセール・コンフィダンス

 

蔵元の奥の奥にひっそりと眠らせていた限定の樽熟成サンセール。

とろっとろの風味と味わいは今まで飲んだ、どの白とも異なる味わい!これは、すごい!!とあの我々の師でもあります。DRCサイトウ先生も納得の味わいでした。

 

「CONFIDENCE:コンフィダンス」とは、「秘密」という意味や「自信」という意味があるそうです。

蔵元に隠されていた自信あり!の秘密の一本!!

 

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鯉(?)のマークが目印です!!

2013年の最後に出てきた昨年の驚きの一本。鯉も、滝を昇って竜になる、と言いますが。人気はまさに昇り竜!!午年の今年も話題になりそうな蔵元です。度お試しください。

 

是非、一度お試しください。

 

新静岡セノバ店 斎藤

電車帰りにハーフサイズは如何でしょうか?

ブログをご覧の皆さん、こんばんは。

 

新静岡セノバ店では、駅に隣接してることもありハーフサイズをお求めの方が多くご来店されます。

 

 

店内では冷ケースの中に、白ワイン・スパークリングワインのハーフサイズ

 

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冷ケース前には、赤ワインのハーフサイズをご案内しております。

 

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「これから新幹線の中で飲みながら帰るんだよ。」

なんて声も多く聞くようになりました。

 

また冷ケースの左半分には静岡の地酒を含む日本酒もご用意しております。

 

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その時期だけの限定酒が並ぶこともしばしば・・・・。

いつもはワイン・・・という方も、是非一度静岡の地酒をお試し下さい。

(実は私も日本酒好きになったのは静岡の地酒を飲んでからです)

 

それでは、スタッフ一同心より皆さんのご来店をお待ちしております。

 

新静岡セノバ店  禿

 

 

 

 

2014年初セミナー開催!

ブログをご覧の皆さま、こんばんは。

 

毎月・第二水曜日は定例の朝日テレビカルチャースクール!

 

今回はスペインのワインがスタートという事で・・・乾杯は「サルー!!」

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毎回大好評のこのセミナー、日本で最もソムリエを育てあげた(我々の師でもあります)DRCサイトウ先生と共に様々なワインについて学びます。

 

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「チェリーや苺のような雰囲気。そして、この色合い、味わいから考察するにロゼワインと同じ製法「セニエ法(※スパークリングほとんど使われない手間のかかるロゼの造り方)」で造られたと推測出来ます。」

 

的確なコメントが光り会場も驚きの声。

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※そのコメントにペンを走らせる生徒の方々

 

そして、そのワインをより深く考察していくために、現地の情報も!

今回は、なんとあの「買い付け総隊長・種本社長」より!!

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真面目な話あり、為になる話あり、そして、笑える話もあります!

出来る限り難しい言葉を使わずに、ソムリエやホテルのセミナーなどとも違ったアットホームな雰囲気も人気の秘訣!!

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 そして、本日はセミナー終了後は第二部開催!!

1Fのヴィノスやまざき店舗に置きまして、あのお宝ワインが抜栓!!!

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「本当に美味しい!!今までのカリフォルニアとも何とも違う美味しさ!!」

と常連のお客様。

 

お年玉ワインのボトルの画像が現れた瞬間に驚きの声を漏らしていたお客様からも賞賛の声!

「前、一度だけ飲ませてもらった時にこれが美味しかったんだよ!!!」と改めてこのワインの味わいを楽しんでいらっしゃいました。

 

 

さぁ、ヴィノスやまざきの新春セミナーも始まったばかり!!明日は沼津店のSBS学園セミナーへ続きます。その後都内各所にてスペシャルセミナーが開催となりますので!!是非皆様、ご参加をお待ちしております!!

 

新年お年玉ワインイベント開催!!

 

新静岡セノバ店 斎藤

こんなワインが欲しかった。

ブログをご覧の皆さま、こんばんは。

 

さて、今日は少しワインのお勉強の話からスタートです。

 

イタリアには、DOCGというワインの格付けが存在し、様々な多種多彩なワインが造られます。

※これを覚えるのが、大変なんです...

 

そんな中でイタリアを代表する格付けのワインが、「キァンティ」です。

ただ一言に「キァンティ」と言っても、「キァンティ」「キァンティ・クラシコ」等複数のワインが造られておりますが、その違いはなんなのか...

 

15世紀には「キャンティ」という地名が存在していたとされています。そして、キャンティワインを古くから造っていた地域を「キャンティクラシコ」として区別してきました。

1924年にキャンティクラシコ保護組合ができ、その後、キャンティがD.O.C.G.に昇格したときは「クラシコ」は特に区別されていませんでしたが1996年にはキャンティから独立して単独のD.O.C.G.となります

 

 

 

・・・少し難しい話になってしまいましたが

要は「キァンティ・クラシコ」は「キァンティ」の中でもより上質なものを作り続ける、昔ながらの産地。と言い換えましょうか。通常のキァンティよりも高価になりがちです。

 

さて、そんなキァンティクラシコもやはり手頃な価格で、でも美味しいものを飲みたい!!と、そんな希望を頂き、ついに完成しました!!

 

ヴィノスやまざきの大人気イタリアの蔵元「サンパンクラツィオ」から「グラディオ」シリーズ最新作!

 

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グラディオ キァンティ クラシコ

 

是非この機会に、一度お試しください!ニューバリューイタリアワインの実力を是非!!!

 

お得なマリアージュセットのご案内です!

ブログをご覧の皆さん、こんばんは。

 

長いお正月休みも終わり、今日から働き始める方も多いのではないでしょうか?

 

福袋も終わり、

「お得なセットはもう無いの??」

というお声も聞きますが、もちろんございます!!

 

それがこの"マリアージュセット"!!

 

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内容はこんな感じです  ↓

 

当店人気のEXVオリーブオイル(画像中央)

パルミジャーノ24か月熟成(そのまま食べてよし、パスタに削ってかけてもよしの万能チーズ)

フォル・エピ・スライス(食べやすいナチュラルチーズで、既にカット済みなのでそのままどうぞ)

ラロッカ・グリーン・オリーブ(白ワインやスパークリングとの相性は言うまでもありません)

 

に、プラスでこの食材たちに相性ピッタリの

ブカティーニ・レッド・ワイン(画像中央右)

がついてくる大変お得なセットなのです!

 

セノバ店でも在庫は残りわずかとなっておりますので、是非お早目にお求めください。

 

 

それでは、スタッフ一同心より皆さんのご来店をお待ちしております。

 

 

 

新静岡セノバ店  禿

 

飲まず嫌いもここで卒業!

今年の長いお休みも本日でお終い。

明日から仕事始め...というお客様も多かったのではないでしょうか?

新静岡セノバ店でもそんなお声がチラホラと聞こえてきました。

 

久しぶりに仕事をスタートさせれば、やはり体に疲れはどっと来るはずです。

そんな体を癒してくれるスペシャルワインを今日はご紹介しましょう!!

 

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※今日の試飲会でも、大好評でした。

 

甘口のデザートワインを是非チョイスしてみてはいかがでしょうか?

 

「あまり甘いワインは全く飲まないんだけど...」とおっしゃていた男性のお客様も、今日の試飲会にて飲んだ甘口のワインにビックリ!!

今までの「飲まず嫌い」が一転。こんなに美味しいもんだったんだね。と大好評!!

 

貴腐ワイン   や   アイスワイン

       

といった甘口の高級ワインが誇るとろっとした甘味、デザートワインの味わいに驚かれておりました。

 

 

これからのまた一年も大変な仕事の日、疲れがたまった日など、ちょっと癒されたい気分の日には是非この最高の甘さをグラスで楽しんでみてください。たちまち明日からの元気が湧いてくる・・・はずです!!

 

新静岡セノバ店 斎藤

新春・初フェスタ!

 

ブログをご覧の皆さま、こんにちは。

2014年、新しく生まれ変わった『お年玉試飲会』の開催!!

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今回の試飲会では、2013年の新着ワインや年末年始限定の9日間のみの特別なワイン達をご案内。

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本日は、「秘密」に包まれたあのワインや...      超限定!幻の貴腐ワインなどにも人気が集まりましたが...

                          

 

 

衝撃のコストパフォーマンスを誇ったコチラのワインにも注目が集まりました。

 

ジボー・エヴァシオン

 

 

ソーヴィニヨンブラン種を使用した世界大会において、世界最高峰の評価を獲得したこの1本は通常のソーヴィニヨンブランとは異色の果実味、味わい!!

世界を「アッ」と驚かせたその実力を今日の試飲会においてもまざまざと見せつけてくれました!!

 

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その価格との差に、驚きの声が...

 

明日もお年玉試飲会はもちろん元気に開催中!!是非皆様のご参加をお待ちしております。

 

新静岡セノバ店 斎藤

 

 

福袋・・・残りわずかです!!

ブログをご覧の皆さん、こんばんは。

元旦から飛ぶように売れていった福袋ですが、

新静岡セノバ店でも残りは、あとほんのわずかとなって参りました。

 

 

1万円福袋・・・・↓

 

1manen.jpeg

 

 

 

ドンペリニョン・オーパスワン福袋・・・・↓

(この現品限りで終了となります。)

 

donperi.jpeg

 残り物には福がある・・・・かもしれません。

 

一年で最もお得な福袋となっておりますので、

是非お早目にご利用下さいませ。

 

 

また、明日・明後日の週末は

新春!ワイン試飲会を開催致します!!!

ibennto.jpegのサムネール画像

 

 

画像下の招待券をお持ち頂けると、無料でワインがお試しできます!!

皆さまに楽しいワインライフをお届け致します!

 

それでは、スタッフ一同心より皆様のご来店をお待ちしております。

 

新静岡セノバ店  禿

 

 

 

新春、スペシャルワインご紹介中!

ブログをご覧の皆さま、こんにちは。

 

元旦初売りを終え、静岡市内でも百貨店を含めて様々なお店でもセールが開催!

こちら、新静岡セノバでも「セノバTHEバーゲン」を始めとして様々なフェアがスタートしました。

 

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新静岡セノバ1Fはご覧の大混雑!見渡す限り、人!ひと!!ヒト!!!

こちら、ヴィノスやまざきでも店内にたくさんのご来店を頂きました。誠にありがとうございます。

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一時レジにも長蛇の列が...

 

新春福袋はもう間もなく売切れ!!!新静岡セノバ店での在庫ももう極々僅かとなります。

今回は5日、日曜日まで販売となりますが、是非お早目のご来店をお待ちしております!!

 

そして、もう間もなく福袋と同じく終了となります。9DAYSリミテッドフェア。

 

イタリアは赤ワインで有名な「トスカーナ州」で造られる幻の貴腐ワイン。ノビリス

本来は貴腐ワインが出来る産地ではないトスカーナにおいて、なんと奇跡的に完成した高級品種「ヴェルメンティーノ」を使用した貴腐ワインです。

数年に一度しか出来ない幻の貴腐ワインがこの年末年始に限定入荷となります!!

是非皆様、希少な貴腐ワインを是非一度お試しください。

 

新静岡セノバ店 斎藤

 

明けましておめでとうございます。

ブログをご覧の皆さま、明けましておめでとうございます。

 

2014年もヴィノスやまざきをどうぞよろしくお願いいたします。

 

新春初売り、今年も大人気の人気の福袋を皆様へご紹介させて頂きました!!

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3000円、5000円、1万円の毎年大好評の福袋は今年も大人気!!そのコストパフォーマンスや味わいで様々なお客様が朝一からお求めになられました。

 

そして、昨年も大人気だったのが...

ドンペリニョン当たり付き福袋&オーパスワン当たり付き福袋

 

今年も絶好調!!

 

「去年当ったんだよ!!だから、今年も景気付に買いに来たよ!」というリピーターの方や、「今年も楽しみにしてた」という常連のお客様も!!

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今年も同じく大好評頂き、人気殺到中!!

残り数は本当に僅かでございますので、是非皆様お早目に!!どれが当たりなのかは、スタッフ一同も同じく解りませんが、皆様のご武運を祈ります!!

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ワインを実際に飲むのは、お父さん、お母さんですが、ワイン選びはお子さんの大事な仕事!!

皆さん、目が真剣そのもの!!

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さて、当たっていたでしょうか?是非ワインを楽しんでください

 

明日以降は新静岡セノバ店は通常営業となります。

是非皆様のご来店を心よりお待ちしております

 

新静岡セノバ店 斎藤

ヴィノスやまざき
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