ヴィノスやまざき新静岡セノバ店ブログ

2013年11月アーカイブ

寒い冬に飲んでほしい赤!!

ブログをご覧の皆様、こんばんは。

 

いよいよ寒くなって参りました。明日より12月。季節も「冬」というに相応しい日々になってきているかと思われます。

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聖歌隊の声と共にイルミネーションも冬使用になった新静岡セノバでは、こんなお声も...

ヌーヴォーも美味しいけど、一緒に冬に楽しめる赤が欲しい!」

 

と、言う事で!!本日のフェスタでは、最終となりましたボジョレーヌーヴォーと、大人気こだわり赤ワインをご案内!

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今日のご案内は、パンシーユ アリックス。春先の入荷時にはあまりの人気に即完売となってしまった大人気のボルドーの赤。

メルローを中心にまろやかさとコクを楽しめる1本!!

 

フランス革命以前より続く歴史あるワイナリーが造りだすコクあり赤ワインはこれからの季節にもぴったり!!

 

是非共にお召し上がりください。クリスマスディナーとの相性もきっとピッタリですよ!!

 

新静岡セノバ店 斎藤

こんな飲み方もこのワインならでは・・・?

ブログをご覧の皆さま、こんばんは。

 

大好評いただいております「ソレイユ キュヴェ ユウコ」というワインがあります。

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この赤ワインは、甘口の低アルコール。ワインでありながら「6%」という通常のワインの半分程度のアルコール度数の非常に飲みやすいワインです。

某テレビショッピングでは、30分でなんと一万本が完売になったこともあるヴィノスやまざきの甘口赤ワインを代表する大人気ワイン!!

 

その甘口の人気の秘訣は、というのが。女性やアルコールの弱い方などにも人気の「低アルコール」に加えて、健康成分と言われる「ポリフェノール」を通常のワインの2倍!!

新静岡セノバ店でも他を抑えて、断トツの人気を誇るヴィノスやまざきの甘口ワインの代名詞なのですが...

 

そんなソレイユから、毎年この季節恒例の「ヌーヴォー」が今年も登場。

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ソレイユ ヌーヴォー 2013

 

甘口、飲みやすい、低アルコールのコンセプトはそのままにより「フレッシュ」に、「フルーティー」に仕上がっているヌーヴォーは甘口ファン必見!!

 

さらに、この季節ならでは、北の大地北海道からは何も加えずに温めるだけという「ホットワイン」の飲み方も、オススメという声や。

「オレンジジュース」を加えてから、温めるという冬ならではの楽しみ方も自在です!!

 

是非、季節に合わせてお召し上がりください。

 

新静岡セノバ店 斎藤

 

 

南仏ヌーヴォー第2便入荷してます!!

 

ブログをご覧の皆さま、こんばんは。

本日は南仏より届いたヌーヴォーの第2弾をご紹介させて頂きます。

 

まずはそのバリューさとコストパフォーマンスに優れた

ペノティエ ヌーヴォー

 

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今年のペノティエもそのコストパフォーマンスと果実味に驚かされました。

今日もケース買い続出の人気っぷりを発揮してくれました。

 

そして毎年ファンも多いのヌーヴォーといえば

 

シャルドネ ヌーヴォー

 

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トロピカルフルーツのような果実味と新酒ならではのフレッシュ感が人気で、

この時期ではお鍋と一緒に・・・・というのもオススメです。

白のヌーヴォーも楽しめるのが南仏の良いところでもありますね。

 

プレゼントにも縁起の良いヌーヴォーを是非完売前にお求めください。

 

もちろん、ボジョレー・ヌーヴォーも残りわずかではありますがご案内中でございます。

 

それでは、スタッフ一同心より皆さまのご来店をお待ちしております。

 

新静岡セノバ店  禿

 

 

 

 

 

 

ヌーヴォーの熱はおさまらず!!

ブログをご覧の皆さま、こんばんは。

早くもヌーヴォー解禁から4日となりましたが、如何お過ごしでしょうか。

 

新静岡セノバ店ではまだまだヌーヴォーの熱はおさまらず、

「今年のヌーヴォー予約したけど、美味しかったからもう1本買いに来たよ!」

というお客様や、

「今年はもう解禁してたんだね。オススメを貰ってくよ!」

との声を多くいただいております。

 

そのなかでも、一番人気はこの蔵元

ドメーヌ・グリサブロン

 

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写真左から、 250ml・750ml・1500ml

と、バリエーションに富んだサイズと、そのバランスの良さから一番の人気を誇っております。

そしてボトルの上の方をよーく見てみると・・・・・

 

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蔵元のドミニクさんのサインが!!

 

実は昨日、このドミニクさんが新静岡セノバ店に来日し、ボトルにサインを書いてくださったのです。

下画像はその時の様子です。

 

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このサインボトルも残り多くありませんので、是非お早目に!!

 

それでは、スタッフ一同心より皆さまのご来店をお待ちしております。

 

新静岡セノバ店  禿

 

 

 

 

 

 

 

 

ドミニク氏来店

ブログをご覧の皆さま、こんばんは。

 

本日、新静岡セノバ店に、ボジョレーの匠、ワインメーカー「ドミニク氏」が来店!!

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蔵元を交えながら、サンテ!!

 

本日は、スペシャル企画としてまして、セノバ店ではグリサブロンの作り上げるワインの飲み比べや、ヴィノスやまざきの特選ボジョレーヌーヴォーをご案内をさせて頂きました。

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醸造家・ドミニク氏と共に、静岡でももうお馴染みになっております。グリサブロンと同じ、ブルゴーニュの醸造家「寺田」のダブル醸造家チームの解説!

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笑顔満面のドミニク氏と共に最後は写真撮影!お客様からも

「去年からファンになった!!」というお声や、「今年初めてだったけど、こんなに美味しいとは想像してなかった!!」とたくさんの嬉しいお声をいただくことが出来ました!

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さて、ますます絶好調のボジョレーヌーヴォーももう間もなく完売商品多数!!

是非お早目にお立ち寄りくださいませ!

 

 

P.S

最後はドミニク氏とスタッフも写真を頂きました。また来年、お会いしましょう!ドミニク!!

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フェスタ!フェスタ!!フェスタ!!!

ブログを御覧の皆さん、こんばんは

本日は、ボジョレー解禁初の土日となり解禁を待ちわびたお客様との熱気により

 

土曜日恒例のワインフェスタは、毎時ゲリラ開催!!!

15:00

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16:00

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17:00

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たくさんのお客様のご参加、誠にありがとうございます!!

ヴィノスやまざき、自慢のボジョレーヌーヴォーをご案内させて頂きました!!

 

さらに、ボジョレー解禁より続けております。セノバ店フォトキャンペーンも実施中!!

 

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たくさんのお声を頂き、今年のボジョレーの良さというのを改めて感じて頂くことが出来ました。

 

今年のヌーヴォーは後僅かとなってしまったものもございます!

是非皆様のご来店を心よりお待ちしております!!

 

 新静岡セノバ店 斎藤

 

 

 

笑顔溢れる解禁二日目!

ブログをご覧の皆さま、こんばんは。

 

ボジョレーヌーヴォー解禁二日目、バーカウンター併設の新静岡セノバ店では

たくさんの笑顔に溢れました!!

 

祝ヌーヴォー解禁!!

新静岡セノバ店 ハッピーフォトキャンペーン!!

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「1122良い夫婦の日の記念に!」           「樽ヌーヴォーは今年もオススメ!!」

          「これから、飲みに出かける前の一杯に最高!」

 

 

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「コクあり赤もいいけど、この季節はヌーヴォです」   「次回はマグナム!!お待ちしてます!」

              

          「こちらも、いい夫婦の日に楽しんで頂きました!」

 

 

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 「白のヌーヴォーも珍しいし、美味しい!!」    「チーズとの相性はバッチリ!!」

 

 

たくさんのお客様のご協力、まことにありがとうございます!!たくさんの笑顔を撮らせて頂きました!!

明日、明後日も継続して実施します!!皆様のご感想、ご意見スタッフ一同お待ちしております!!

 

※お写真を撮らせて頂いたお客様には店長から何やらサービスがあるようです!?

 

新静岡セノバ店では、今週はバーカウンターにて各種ヌーヴォーや特選おつまみを楽しめる特別企画を開催しております。 

明日、明後日はポイント5倍DAYとも重なり、まとめ買いの大チャンスです!!是非皆様のご来店を心よりお待ちしております!!

 

そして、そして...

 

11月24日 (日) 18:00より!!

生産者来日イベント開催します!!

今、まさに東京を沸かせてくれているグリサブロンのドミニク氏が来店します!!

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まだお席が多少ご用意出来ます!!是非皆様のご来店を心よりお待ちしております

 

 

詳細、申し込みはコチラから

http://www.v-yamazaki.co.jp/event/nouveau_event/index.html

 

 

新静岡セノバ店  斎藤

解禁!

ブログをご覧の皆さま、こんにちは。

 

2013年ボジョレーヌーヴォー解禁!!

 

新静岡セノバ店でも、ドメーヌシャテルスのパスカル氏、買付隊長を招いてお客様と共に乾杯!!

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たくさんのお客様と共に解禁の感動を分かち合い、たくさんの笑顔を見ることが出来ました。

 

そして一夜明けた本日。

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新静岡セノバ店にはシャテルス氏が再び来店!!彼の作り上げの絶品のボジョレーヌーヴォーに試飲された方からも「美味しい!!」というお声や、「毎年楽しみにしている」という言葉を多々頂くことが出来ました!

 

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そんなお声に、あの「頑固おやじ」も笑顔で写真に応じてくれました!!

 

その後も、解禁後のバーカウンター、店内では

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様々な方の笑顔と共に今年のボジョレーヌーヴォーの解禁をお祝いし、ヴィノスやまざきの匠のワインを共に楽しむ事が出来ました。まだお楽しみでないお客様は是非、明日皆様のご来店をお待ちしております。

 

セノバ店では、もう間もなく完売寸前のヌーヴォーもあります!是非お早目のご来店をお待ちしております。

 

新静岡セノバ店 斎藤

セノバ店初開催!

ブログをご覧の皆さま、こんばんは。

今週末の新静岡セノバ店では初となる『日本酒BAR』が開催決定!!

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静岡本店にて非常に人気の高い静岡の名酒から、新潟の有名酒、さらに先代が愛したあのお酒まで!

 

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豪華ラインナップ 6種類の中から3種類をお客様がセレクト!!

ご自身が「試してみたい!!」というお酒を是非、心行くまでお楽しみください。

※もちろん、ダブル(6種類)オーダーもOK!

 

11月16日と17日 のみの限定開催となります。

開催時間:12:00から20:00まで

 

是非この機会に皆様、是非お立ち寄りくださいませ

 

新静岡セノバ店 斎藤

 

 

フランスワインの魅力満載!!

ブログをご覧の皆さま、こんばんは。

 

本日は月に一度の静岡地区カルチャースクール、朝日テレビカルチャー

今日のテーマはボジョレーヌーヴォー解禁を控え、もちろん「フランス」という事で、世界中で愛されるフランスワインの魅力を改めて探りました。

 

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もちろん、乾杯は「サンテ」!!フランス語で「健康」という意味があります。

 

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フランスの地図を見ながら、産地ごとの「特徴」「品種」「味わい」をブルゴーニュの元醸造家でもある寺田と共にチェック。

 

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ブドウの種類を知るとワインの選び方が一つ楽しくなる。どのでどのブドウが使われているかがわかると、自然にワインが解るようになるっという事で、お客様の興味も深々!!

 

ボルドーと言えば、カベルネ。メルロー、ブルゴーニュはピノノワールだけではなく、その他地域のぶどうも様々!!その地域による特色や味わいを抑えるだけで楽しみ方がぐっと広がりそう!!とたくさんのお客様も、メモをたくさん取られる姿が...是非今後のワイン選びに活かしてみてください!

 

 

今回は、フランス現地にこの夏行ってきた私斎藤と、

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本店店長芥川も参加し現地の最新情報や、

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美味しいワインのチーズとのマリアージュについてもご案内させて頂きました!

皆さまも、美味しいワインと改めて偉大なる産地と言われるフランスの魅力を感じて頂けたのではないでしょうか?

 

 

さて、フランスのこの時期11月と言えば、日本でも大きく話題になります、ボジョレーヌーヴォーの解禁が間もなくです!!

今年もカウントダウンパーティー開催!!

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※昨年の様子です。

 

今年も、ドメーヌシャテルスのパスカル氏をお招きしてカウントダウンを開催します!!

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 是非皆様のご予約を心よりお待ちしております!!

詳細はこちらから!!

 

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http://www.v-yamazaki.co.jp/event/nouveau_event/index.html

 

 

新静岡セノバ店 斎藤

 

 

 

 

 

寒くなってきました...

ブログをご覧の皆さま、こんばんは。

 

静岡市内も徐々に寒さが強まり、朝晩の冷え込みはまだまだ寒さに慣れない体には厳しくもあります。

徐々に新静岡セノバ内を歩く方々にもマフラーをした冬の装いの方々が増えてきたように感じます。

 

「寒くなってきたから、赤ワインが飲みたくなってきた」

 

セノバ店を常々ご利用いただく皆さまからも、このようなお声が多くなってきております。そんな日々にピッタリの赤ワインをご案内致します

 

ジャコモ・フェノキオ バローロ

 

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「イタリアワインの王」と称され、王のワインとして世界でも非常に人気の高いワイン『バローロ』。非常に深いコクと重みがあり、静岡でもたくさんのファンを持つワインの一つでもあります。

 

しかし、近年はモダンな造りのものだったり様々なスタイルのバローロが増えてきておりますが。今回ご紹介しているこのジャコモ・フェノキオのバローロはまさに『クラシック』な昔ながらのバローロを作り続けています。

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昔ながら大樽を使用し、その味わいはまさにクラシック。

今回は、通常のものと異なる、特別なラベル。蔵元が昔使用していたクラシックラベルを限定復刻!!

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是非、この機会にご利用ください

 

新静岡セノバ店 斎藤

 

 

 

サプライズでお届け!!

ブログをご覧の皆さま、こんばんは。

新静岡セノバでは、もうこんな季節か・・・と思わせる装飾も目に入って来ました。

 

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さて、本日は土曜日・・・ということで毎週恒例のワインフェスタを開催致しました!

本日はサプライズということでいつもは3種類のところ、

今回は5種類でご案内させて頂きました!!

 

 

そんな本日の人気ナンバー1はこの赤ワインでした!

 

ベビアン オートル・ヴェルサン 2010

 

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南仏の3大グランヴァンの一角を担うベビアンですが、

このオートル・ヴェルサンは名前の通り「異なる側面」を持っているワインなのです。

と、言うのもいつもは南仏系品種で造るベビアンなのですが、

この赤は主にボルドーで使われる"カベルネ・ソーヴィニョン"で造られているのだとか。

さらには、DRC(ドメーヌ・ドラ・ロマネコンティ)社ご用達のフランソワ・フレール樽にて15か月熟成しており、

まさに秘蔵のワインと呼ぶに相応しい一本となっています!

(※そして嬉しいことに今ならポイント5倍着きます!)

 

是非この機会にお試しくださいませ!

それではスタッフ一同、心より皆さんのご来店をお待ちしております。

 

新静岡セノバ店  禿

 

 

 

カリフォルニアのペトリュス!!

ブログをご覧の皆さん、こんばんは。

肌寒くなってきた今日この頃ですが、如何お過ごしでしょうか?

段々とコクのある赤ワインが恋しくなってくる季節でもありますね。

 

そんな本日は、店内バーカウンターにてこの週末限定でご案内するワインをご紹介いたします!

 

ジオリス クロ・デ・ムートン 2006(写真左)

 

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カリフォルニアはカーメル・ヴァレーでジオリス氏が最もメルローに適する土地と判断し、

あのポムロールの有名グランヴァン・・・「シャトー・ペトリュス」のクローンを植えてスタートしました。

通常のジオリス・エステート・メルロー(写真右)もさることながら、

今回ご紹介する「クロ・デ・ムートン」は、なんと

ペトリュスの苗木が植えられた単一畑のブドウを100%使用しているのです!!

 

このジオリスですが、なんとハリウッドスターでも自家用ジェットで買い付けるという噂もあり、

有名所ではトム・クルーズレオナルド・ディカプリオなどの大御所もご用達だとか。

 

 

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ハリウッドスター達をも魅了するジオリスを是非この機会にお試しくださいませ。

 

それでは、スタッフ一同心より皆様のご来店をお待ちしております。

 

新静岡セノバ店  禿

 

 

カヴァとモンドールのマリアージュ!!

ブログをご覧の皆さん、こんばんは。

本日は朝から静岡の街はにぎわいを見せていましたが、如何お過ごしでしょうか?

そう、まさに静岡の街中では大道芸ワールドカップ2013が本日より開催!!

 

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ヴィノスやまざきセノバ店でも大道芸帰りの方が続々とご来店頂きました。

そして、土曜日といえば・・・・・15時から恒例のワインフェスタ!!

本日の乾杯はスペインのカヴァ!ということで、

1・・2・・3・・サルー(スペイン語で乾杯)!!

 

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乾杯は不動の人気を誇るこのカヴァ!!

モンマルサル エクストレマリウム

モンマルサル・エクストレマリウム

 

スペインにてシャンパーニュ製法と同じ瓶内2次醗酵で造られるカヴァですが、

このカヴァはワインアヴォゲード誌にてロバート・パーカー氏が90点という高得点を付けた

まさに異例のカヴァなのです。

 

そして今回合わせて出させて頂いたチーズは、

モンドール(黄金の丘)

 

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周りにエピセアの樹皮がまかれており独特の芳香が特徴的で、

9月10日から翌年5月10日まで販売される季節のチーズであることから、

モンドールが来ると徐々に冬を感じるという方も多いのではないでしょうか。

今回はフォークですくってバケットに塗って提供させて頂きました。

 

また来週も皆さんのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

 

新静岡セノバ店  禿

 

 

 

 

 

 

 

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