ヴィノスやまざき新静岡セノバ店ブログ

2013年9月アーカイブ

あの輸入第一号の蔵元が来日!!

ブログをご覧の皆さん、こんばんは。

秋らしい陽気で赤ワインがぐいぐい進む今日この頃、如何お過ごしでしょうか?

 

本日はヴィノスやまざきが輸入第一号として仕入れてから瞬く間に完売し、

今となってはベストセラーのシャトー・レゾリューをご紹介します。

 

あえて樽をかけずにカジュアルなスタイルで飲み口の良い

シャトー・レゾリュー 白ラベル

 

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そして最もファン・リピーターの多い樽熟成タイプの

シャトー・レゾリュー 赤ラベル

 

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今までグランヴァンしか飲んでこなかった某有名作家が

「1本1万円はする味!!」

と太鼓判を押した実力は、15年以上ものベストセラーとなるのも納得です。

 

来るべき100周年イベントである「蔵の祭典2013」にも出場し、

10月4日(金)には新静岡セノバ店に駆けつけてくれます!

会費500円にてレゾリューのワインとおつまみを楽しめる貴重なイベントとなります。

定員まであとわずかですのでお早目にコチラ ↓ からお問い合わせ下さい。

 

新静岡セノバ店 ?054-266-7186

cenova@v-yamazaki.co.jp

 

 

 

それではスタッフ一同、皆さんのご来店・ご参加を心よりお待ちしております。

 

新静岡セノバ店  禿

 

 

 

 

 

 

ブログをご覧の皆さま、こんにちは。

 

ヴィノスやまざき大誕生祭 ワインフェアはお楽しみいただけましたでしょうか?

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「このワインの再入荷をずっと待ってた!」

「また飲みたいなぁっと思っていたから嬉しくて飛んできちゃいました!!」

待望の再入荷となったあのワイン、ずっと飲みたかったあのワインなどたくさんのお客様から再入荷に向けて非常にうれしい言葉をいただくことが出来ました。

 

秋も深まってきたこともあり、徐々に赤ワインを求められる方増えてきておりますが、そんな中でも根強い人気の商品。

それがスパークリングワインです!

 

今回は、秋の新着スパークリングワインとして店頭では変わった形のスパークリングワインをご紹介いたしました!

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ヴァルドカ サンピエトロ プロセッコ

 

その変わったボトルもさることながら、プロセッコの中でも最も素晴らしい銘醸地区で有機栽培で作られるこのスパークリングワインは爽やかな味わいと果実味などどれをとっても食事との相性が抜群!!

 

ドライフルーツや...           モッツァレラチーズと!

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是非合わせて召し上がって下さい!

 

新静岡セノバ店 斎藤

 

 

ワインに合わせて

one two three!!

チァーーズ!!

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本日は秋晴れが非常に気持ちいい一日でした。日差しが暖かく、セノバの北街道側からの扉から吹き込む風がとても気持ちいい一日となりました。

 

毎週土曜日恒例のワインフェスタは本日よりスタートしました誕生祭に、再入荷のお声が続いていたあのワインが続々と再入荷!!

フランスのボルドーメドックの中でも静岡のお客様から根強い人気を誇る「ユニメドック」。その「ユニメドック」の中でも年間6000本しか造っていない限定ワイン

 

エスプリデスチュエール

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やはり人気!!コク、旨味。共に最高に美味しいね とたくさんのお声を頂戴することが出来ました。

 

しかし、新静岡セノバ店のワインフェスタはそれだけではありません。

今日は是非ワインと共に「マリアージュ」を楽しんで頂くのがワインフェスタ!!

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コクのあるワインならば、大人気のコンテチーズに加えて、トリュフの香りたっぷりのお塩を添えて!!

トリュフ塩+コンテチーズ +ワインの相性はピッタリです!!

 

さらに最後にご紹介した甘口のワイン レンウッドアイスワイン ジンファンデル

※珍しいロゼ色のデザートワイン、フルーティーな甘さと贅沢な風味が最高に贅沢なひと時に!!

 

極上のとろけるような甘口のワインと合わせて、セノバ店では

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フリーズドライ加工を施した世界三大ブルーチーズの一つロックフォールチーズを合わせて!!

甘口のワインとブルーチーズとの相性はまさに抜群!!ブルーチーズの塩分とワインの甘味が口の中で混ざり合う事で最高の相性を楽しませてくれます!!

 

ワインとおつまみ、ワインと食材の相性を楽しむことでワインはより美味しく、より楽しくなります!!

ご家庭でも、そんな最高の「マリアージュ」をお手軽に体感できる特別なコースも現在入会受付中です。

 

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詳しくは店内スタッフまで、残り口数も僅かです!

 

新静岡セノバ店 斎藤

あのワインを飲みたい!!

ブログをご覧の皆さま、こんにちは。

 

雨上がりのセノバ店では、とある女性のお客様が一名セノバ店の入り口に置かれているヌーヴォーの看板をまじまじとご覧になっておりました。

 

少しお話を伺ってみると...

 

昨年ヌーヴォーを予約し、それが非常に美味しかったとの事。

「ラ・グラーヴ!この赤がとびっきりに美味しくて、もう一回買いに来たときにはもう売り切れだったから...今年は絶対ケースって決めてきました。」

とうれしいお言葉をいただくことが出来ました。

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今年もラグラーヴは間違いなしです!現地まで行きお話を伺って来れば、春先の寒さから2週間ほど生育は遅れてしまったそうですが、夏以降の晴天が続きブドウが非常に健全な状態。私個人としても楽しみで仕方がありません。

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この通り既にブドウもしっかりと色づいて既に美味しそうでした。今年はヴィノスやまざきの為に最も生育の良い状態のメルローを使用して頂き最高に美味しいヌーヴォーをきっと届けてくれるはずです!!是非期待しましょう!!

 

そんな話をさせて頂くうちに、「もう今日、ラグラーヴさんのワインが飲みたくなってきた!」という事で、

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ラ・グラーヴ プリヴィレージ 赤

 

プリヴィレージ(恩恵)という意味のあるラグラーヴ最高峰の赤ワイン。贅沢に新樽を使用し味わいのコク、香りと共にボリューム感もしっかり!!南フランスの英雄が造りだす、限定ワインです!

 

ヌーヴォーも待ち遠しいですが、まずはこのしっかりとした赤ワインと共に、お食事、秋の実りをお楽しみください。

新静岡セノバ店 斎藤

切りたてチーズと白ワインのマリアージュ!!

ブログをご覧の皆さまこんばんは。

19日のお月見も終わり、秋本番といったところですが日中の気温はまだまだ暑い・・・

と、いう事で店頭ではスッキリ冷えた白ワインと切りたてのチーズをご案内!

 

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今回店頭にて大人気のワインはコチラ

トゥール・ド・レイニャック白 2011

 

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ヴィノスやまざきとレイニャックの共同開発で生まれた、ボルドー白のお手本とも言える一本。

ソーヴィニヨン・ブランを中心に、スッキリと仕上げたコスパ抜群の白ワインです。 

まだまだ暑い昼間にはこういった白が飲みたくなりますよね。

 

そしてこの白に合わせて頂き、お客様からも

「うん、相性バッチリ!!」 と太鼓判を頂いたのが

 

コンテ18か月熟成

 

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800年以上前からの長い歴史を持つフランスの代表的なハードタイプのチーズであり、

フランスで最も消費量が多いのがこのコンテだと言われています。

バターやナッツ、トーストのニュアンスが特徴的で、

熟成が進むとホクホクとした食感とアミノ酸特有の旨味が癖になります。

 

「店頭で切ってたチーズってこれですか?」

と問い合わせ殺到のコンテチーズを、是非ワインと一緒に召し上がってみてください。

 

それでは、スタッフ一同心より皆さまのご来店をお待ちしております。

 

新静岡セノバ店  禿

 

 

 

 

秋のワインフェスタ!

ブログをごらんを皆様、こんにちは。

 

毎週土曜日に行っている15時からのワインフェスタ。今回は秋のスペシャルと題しまして、チーズ専門店・フロマージュミナミより特選食材を取り寄せ開催!!

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まずは、スペインのスパークリングワイン、CAVAで乾杯(サル―)!!

多量生産が多い安価なイメージのCAVAですが、モンマルサルは家族経営の小さな蔵元。

日経新聞にて同蔵のワインが年末に飲みたいスパークリングワインにて全国TOP10に入る実力のスパークリングは本日のフェスタでも大好評!!

 

さらに本日はスペシャルゲスト!フロマージュミナミよりチーズシュヴァリエ皆見さんが特別ゲストとして参加!!

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本日のワインにピッタリ合うチーズをセレクトし、その味わい、マリアージュに皆様からも思わず「美味しい。」と絶賛の声!!

 

 

本日は店長斎藤のわがままでどうしてもご紹介したいっ!!と特別にご用意したレイニャックの限定ヴィンテージとメドック格付けワインとの飲み比べも実施。どちらもグッドヴィンテージ、2005年ではありましたが...

「こっち(レイニャック)はまだまだ熟成できるね。」

「香りの良さもあるし、こっち(レイニャック)が好きかな」

「同じ2005年でもこうも違うんだね。」

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※お客様に交じって弊社社長も真剣にテイスティング中!

 

沢山のお声と共に普段は滅多に口することが出来ない限定ワインを皆様にチーズ・食材と共にお楽しみ頂きました!!

 

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その値段の差に皆様からも驚きの声!?高騰するビックヴィンテージでありながらもレイニャックのコストパフォーマンスの高さは群を抜いていました!!

 

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※皆様に一部記念に一枚お写真を撮らせて頂きました。

 

本日はご参加頂きまして誠にありがとうございました。

ヴィノスやまざきのワインフェスタはまた来週の土曜日ももちろん開催します!!

是非皆様のご参加を心よりお待ちしております。

 

新静岡セノバ店 斎藤

ちょっとした役立ちアイテムPart2

ブログをご覧の皆さん、こんにちは。

台風も通り過ぎ、落ち着いた天気で秋らしい陽気になってきましたね。

 

さて、今日も店頭では立ち止まる女性の姿が・・・・

何を見ているのかというと、

 

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実はこれ、ミニボトルのワイン・・・・ではなく、バブルバなのです!!

セノバ店では通りすがりの女性の方々が、ふと立ち止まることも珍しいことではありません。

主にギフト用で買っていかれる方が多いこのバブルバス!

お風呂のオブジェとしても何ともオシャレなアイテムなのです。

 

 

更には、こんなアイテムも密かに人気を博しています・・・それは、

 

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ワインレコーダー(12枚入り)

 

「記念日に買った高級ワイン。」

「プレゼントでもらった大切なワイン。」

 

そんな大切なワインのラベルを綺麗に保管したい・・・・

という方に人気なのがこのワインレコーダー!!

(実は多くのスタッフも愛用してます・・・かく言う私もその一人です)

 

そしてこのワインレコーダーではがしたラベルを保管するのが、

 

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ワインラベルアルバム

 

このアルバムとレコーダーだけで自分だけのオリジナルアルバムが作れてしますのです!

一例はこんな感じです・・・

 

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皆さんも是非、自分だけのオリジナルアルバムを作ってみてはどうでしょうか?

 

それではスタッフ一同、心より皆さんのご来店をお待ちしております。

 

新静岡セノバ店  禿

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Let's Get Cats!

ブログをご覧の皆さま、こんにちは。

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劇団四季「CATS」の静岡公演がいよいよスタート致しました!!

静岡では10年ぶり、楽しみにされていた方も非常に多いのではないでしょうか?

各いう私も四季ファンの一人、チケットさえ手に入れば絶対に行きたいです。

 

連日にぎわうキャッツの公演の帰りにセノバによられるお客様非常に多いようです。

「行ってきたよ!」とキャッツのロゴの入った袋を見せて下さる方や、バーカウンターにて今日の公演について語られる方など!!

公演後の笑顔のお客様にたくさんお会いすることが出来ました。

 

そして、ヴィノスやまざきで猫と言えば・・・・

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黒猫のワインでおなじみマイレン・シュヴァルツカッツ・リースリングはどなたにも召し上がって頂きたいワインです!ほんのり甘く、ちょっぴり酸味。 すっきりと爽やかな甘口ワインに仕上がってどなたにも「美味しい!!」と言って頂けるワイン。

 

例えば・・

「初めてワインを飲む方、アルコールが弱い方」

「過去にワインでいい経験が無い方」

そんな方にも一度お試しいただきたいワインとなっております。

 

是非この機会に一度お試しください。ワインのイメージが変わるかもしれません

 

新静岡セノバ店 斎藤

ボルドー飲み比べ対決!!

ブログをご覧の皆さん、こんばんは。

台風が近づいており、蒸し暑い陽気となっておりますが、如何お過ごしでしょうか?

ヴィノスやまざきセノバ店では台風も吹き飛ばす対決を行っています。

 

それは・・・・あのボルドーの格付け1級を誇る

シャトー・ムートン・ロートシルト 2007(写真右)

 

例外的に2級から1級に格付けされたシャトーとして有名であり、

「我かつては2級なり、されどムートンは変わらず!!」

という言葉はあまりにも有名ですね。

そして、毎年ラベルが変わるのも大きな特徴であり、1級への昇格年には

あの有名な「ピカソ」が書いています。

 

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そのムートンに対するのは

バルチュス 2007(写真左)

 

今や格付けシャトーと同等以上の評価・ポテンシャルを持つワインとして世界中の

ワイン雑誌でもとりあげられているレイニャック。

その中でもわずか3ヘクタールの区画の畑から作られるのがこのバルチュスなのです。

 

この2007年ヴィンテージの飲み比べは明日16日まで行っております。

(無くなり次第終了となりますのでお早目に!)

 

なかなか一本買うのは難しい高額ワインの飲み比べは非常に貴重ですので、

是非この機会にご利用下さいませ。

 

それではスタッフ一同、心より皆さまのご来店お待ちしております。  

 

新静岡セノバ店  禿

 

本日のベストマリアージュ!

本日のセノバ店、店頭には突然こんなものが...

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フライパンとコンロ!?!?

 

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そして、何か香ばしい香りが漂い始め、人だかりの中から

 

「美味しい!!」 とたくさんの歓声があがっています。

 

実は何が焼かれていたのかというと・・・チーズ  なのです。

何故、チーズを焼くのか?焼いてしまってはどろどろになってしまって食べにくいのでは?と思われる方も多いかとは思いますが...

 

実は、新静岡セノバ店やフロマージュミナミで大人気の珍しいチーズ、なんと焼いても溶けないチーズステーキになるチーズがあるのです。

その名も...   『ハルーミー』

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焼いて楽しむ、キプロス島の珍しいチーズなのです。

 

そして、チーズを召し上がったお客様からは次々と...

「すごくワインが飲みたくなる!!」というお声が!

 

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そんなワインが飲みたくなった皆さまの心を射止めたのが、本日はこのワインでした!

イタリア、高級産地「トスカーナ」の中でも地下一億円と言う高級地域で作られる「ボルゲリ村」のストラディス!

 

サッシカイア(約2万円)と同じ畑で作られるこのワインの高いコストパフォーマンスと味わいがワインを飲みたい口になっていたお客様にピッタリ!!

 

「今日の晩酌はこれで決まったね」

とワインとチーズのベストマリアージュセットでご購入のお客様が多発!!今夜は楽しいお酒になりそうですね。

 

少しずつ涼しい季節となり、夏は赤はあまりと思われていた方も「ようやく赤に帰って来た」と手に取られる方が増えております。

是非この機会にセノバ店一押しのマリアージュをお試しください!

 

新静岡セノバ店 斎藤

ワインのギフトはいかがでしょうか?

ブログをご覧の皆様、こんにちは。

 

明日からいよいよ楽しみな三連休がスタートですね。

16日の敬老の日に、「お世話になったあの人へ何か贈り物をできないだろうか?」そんなお声を多く頂きました。

 

そこで、何かもらって喜ばれるようなワインギフトはできないだろうか?

という事で、当社バイヤー陣がセレクトしました!敬老の日に贈りたいワイン特集!

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 綺麗な花柄のラベルのワインは日本では手に入る事すらまずないオーガクニックの幻のワインやカリフォルニアの大人気ワイナリーが作るな白ワインなどなど...

 

さらに、現在店頭でも大好評いただいております、甘口の赤の珍しい発砲ワイン!

 

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 サンシールレット・ド・トワ

 

甘口で飲みやすく、フルーティーな味わいは女性を中心にフランスでも大人気だった一本!

日本でも現在セノバ店にてワインの大好きな方から、初めてワインを飲み始めた方まで様々な方まで様々なお客様より好評を頂き、大人気です!!

 

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AB認証(フランスの有機認証)を獲得しながら作る蔵元にこだわりを伺ってみると...

「コンクールでメダルを取るよりも、有機にこだわって安心安全のワインを届けたい。」とお客様を第一に考える姿勢。

 

人柄もやわらかいワイナリーが作り出す、優しい味口の赤の発砲ワイン!是非この秋の大ヒットワインをお土産にしてみてはいかがでしょうか?

 

新静岡セノバ店 斎藤

待望の新ヴィンテージ到来!

ブログをご覧の皆さま、こんにちは。

 

早速ですが、

本日静岡のお客様よりよくこういったお問い合わせを頂きました。

 

「あの赤いラベルのワインを探している。」

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あの赤いラベルのワイン...

お客様から伺えば、友人が長年飲み続けているワインであり、ヴィノスやまざきでもう何年も買っているとのこと。

自分自身は今までワインはあまり飲む事が無かったのだが、最近少しずつワインを飲むようになりそのワインが気になってきた。

 

というものでした。

「赤いラベル」と言えば...私の頭の中にも一本絶対的な人気を誇るあのワインがもちろんすぐに浮かびました。

 

レゾリュー 赤 ラベル

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ヴィノスやまざきが「蔵直」ワイン第一号としてスタートしたこのワインは、初回の1万本を半年で売る予定が一か月で無くなってしまうという伝説を持つワイン。

その人気は口コミで静岡のお客様へ続々と広がり、とある有名執筆家からも大絶賛をいただくなどその人気はとどまるところを知らず。今でもたくさんのお客様、レストラン様などから「ケース注文」が殺到するワインです。

 

そして、このレゾリューもついに待望の新ヴィンテージ2010年が店頭に並びました。変わらぬ品質と味わいで楽しませ続けてくれるレゾリューの新ヴィンテージも期待十分!

 

本日のご来店のお客様も「楽しみです。」と1本まずはご購入。ご友人のように次回はケースでご注文もお待ちしております。

 

新静岡セノバ店 斎藤

最終回スペシャル

こんばんは、静岡店の渡邊です。

静岡の第2水曜日といえば!

恒例の朝日テレビカルチャーワイン講座の日!!

しかも・・・今月は2013年度の前期第6回目の最終回!!!

 

つい先日メディアでも取り上げられましたが、現在進行形で女性を中心に

第7次ワインブームが到来中です。

しかも家飲みデイリーワインに加えて、ちょっと贅沢な3,000円前後のプレステージワインの

需要が増加傾向にあります。

そこで最終回にふさわしく本日は「プレステージワイン」をご紹介いたしました!

 

まずは自社ぶどう100パーセント使用しシャンパンの規定を上回る熟成期間を経たスペインのカバ

「モンマルサル カバ BRUT」で・・・

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サルー!!!(乾杯)

 

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最終回は買付隊長とともに海を渡り中国の上海から福井も緊急参加!

PCを片手に熱く語ります。

 

そして本日のスペシャルワインは最終回のために用意した

レイニャック キュヴェ・スペシャル 赤

 

グランジュリー・ヨーロピアンではボルドー最高峰として知られるシャトー・ラフィットやシャトー・マルゴー以上

の高評価を獲得するレイニャックの中でも、特別に美味しい樽をオーナーがセレクトして詰める

キュヴェ・スペシャルですが、本日ご用意したのはさらに特別!

世紀のヴィンテージといわれる 2005年

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ワインのプロ中のプロである斉藤先生と醸造士寺田もいつも以上に本気の顔!

 

「完熟したブラックベリー、なめした毛皮、腐葉土の香りと果実味ときめ細かいタンニンがしっかり

と出ておりベルベットのようなという表現はこのワインの為にあるようです。

ゴージャスさと上品さを兼ね備えており、今飲んでも美味しいですが5年後からピークを迎えるでしょう!」

 

100周年のために、用意した2005年は本当にわずかです。

特別なワインを特別な日の為にセラーに寝かせておいてはいかがでしょうか?

ちょっとした役立ちアイテム Part1

ブログをご覧の皆さん、こんばんは。

涼しい夜風が秋を感じさせてくれる今日この頃・・・如何お過ごしでしょうか?

 

本日は近頃だんだんと人気の出てきた様々な便利ワイングッズをご紹介します!

 

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トライタングラス(Lサイズ・Sサイズ・フルート)

 

落としても割れない素材トライタンでできており、食洗機にもかけれる優れもの!

お花見シーズンやキャンプのシーズンには引っ張りだこです。

 

 

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ワインエアレーター

 

まだまだ若くて渋味の強い赤ワインに使用すると空気に触れて一気に酸化が進みます。

結果、渋味が和らぎまろやかな赤ワインへと変化するのです。

赤ワイン好き・・特にどっしり重い赤が好きな方には必須とも言えます。

 

 

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バキュバンセット(替え栓1個付き)

 

「ワインは好きだけど一人では飲みきれない。」

「お店で出してるけど酸化からワインを守りたい。」

そんなお声を解消するのが、このバキュバン。

瓶中の酸素を抜くことでワインの長期保存ができる優れものなのです!

 

今回は上記3アイテムをご紹介させていただきましたが、

まだまだこれからも便利ワイングッズをご紹介させて頂きます。

 

皆さんのワインライフがより楽しくなるグッズが盛りだくさんな店内に是非ともお立ち寄り下さい。

それでは、スタッフ一同お客様のご来店を心よりお待ちしております。

 

新静岡セノバ店  禿

 

 

 

 

 

 

 

蔵の祭典!!

ブログをご覧の皆さま、こんにちは。

きたる10月2日。静岡葵タワー4F グランディエール・ブケトーカイにおきまして、ヴィノスやまざき最大規模の試飲イベント『蔵の祭典』が開催されます!

2年に1度開催しているこのイベントですが、今回は一味違います。

 

今回はヴィノスやまざき創業100周年記念なのです!

 

世界から30の蔵元を招き、様々なワイナリーの方とじかに触れ合えるまたとない機会となっております。

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前回の乾杯は、ボルドーの匠。ムーランオーラロックのエルヴェ氏

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つい先日の訪問時も、

『10月の祭典に行くのを今からすごく楽しみにしているよ』と、笑顔で話して下さいました。

 

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シャンパーニュ、ボルドー、ブルゴーニュ、もちろんヴィノスやまざきの原点でもある南フランスなどフランス各地から集まった大人気ワイナリーのワインを心行くまで堪能できます!

 

さらに...

 

イタリア                     南アフリカ

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オーストラリア                カリフォルニア

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などなど・・・etc

世界各地から蔵直を代表する生産者が一同に集結。そして、蔵元自らお客様へサーブを行い、直接交流し

お客様と生産者の距離を「0」にする世界でも類を見ない試飲会です。

 

ワイン業者ではなく、一般のお客様と生産者を繋ぐというヴィノスやまざきの思いに応えてくれたたくさんの生産者が一同に集結し自らのワインに込める思いをお客様へ直接ご案内も致します。

 

もちろん、日本酒の蔵元も数多く参戦!!

静岡を代表する磯自慢酒造を始め、「やまざき酒店」時代から愛され続ける蔵も招き、、世界30蔵のワインと日本酒を是非共に楽しみましょう。

 

着席会員制ワインパーティーとなりますので、ご参加にはご予約が必須です。

店頭もしくは、WEBページよりお早目にお申込み下さい。

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静岡残り席もあとわずかとなっておりますので、是非皆様お早目に!!!

 

新静岡セノバ店 斎藤

毎週土曜日は恒例!!

ブログをご覧の皆様、こんにちは。

 

毎週土曜日の三時と言えば・・・もう恒例になってまいりました!!

 

ワインフェスタ!!

本日はフランスから帰国間もない店長斎藤と先代店長・岩谷のダブルチームで静岡のお客様と

サルー!!

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まだまだ9月といは言え暑い日々に是非飲んでいただきたいスパークリングワインCAVA!!

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そんな中でも、あの世界的なワイン評論家からも高得点を獲得するスパークリングは本日の参加のお客様からも大好評!

思わず漏れる「美味しい」の声が聞こえてきました!!

 

 

そして、最後の赤ワインに移ろうか・・・と思ったその時でした。

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岩谷「ちょっと待ってください。まだまだこのワインは固いので...」

 

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今回のご紹介はカリフォルニアのオーパスワン(約3万円)のワインを凌駕する実力を持つ

当店の大人気プライベートブランドワイン「メリタージュ」

 

 

そのワインを皆様に、「より美味しく召し上がって頂きたい!!」という事で

閉じているワインを一瞬で美味しく開かせる魔法の道具を使用!!

 

 

ボトルから注がれているのは、アジャスタブルエアレーター

空気をワインに含ませることにより、なんと今空けたばかりのワインが6時間後の味わいに!!

 

※先ほどの写真を拡大!!

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より華やかな香りとなったメリタージュはまさに飲みごろを迎え、お客様からも

「濃いけど、全然飲みにくくないね」

「この香りがすごくいいね。味わいも滑らかで美味しい!」 と賞賛の声!!

 

さすがは、2011年、2012年度売上本数No,1ワイン。そのポテンシャルは計り知れません!!さらに、今回は本当に特別な100周年スペシャルヴァージョン!!

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是非普段メリタージュを飲まれているお客様!!よりパワーアップしている特別なメリタージュを是非この機会にお試しください!!

 

新静岡セノバ店 斎藤

支えてくださった皆様へ!

ブログをご覧の皆様、こんばんは! 静岡店の渡邊です。

今日は蔵直ワインの歴史を支えて下さった方々のワインパーティー第2回の開催をお手伝いに行ってきました。

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ワインの達人から今からワインを飲んでみたいという方々まで、

なんと200名のお客様がご参加するビックイベントです!

 

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まずはスペインの蔵直スパークリングワイン「パラウ・カバBRUT」で乾杯!!!

甘口ワインからすっきり赤白、コクありの赤白の飲み比べでは・・・

「白ばっかりだったけど赤ワインも美味しいんですね。」

「ワインは飲めないと思ってたけど、この赤ワインは飲めましたー」

などなど新しいワインの美味しさの発見の声が!

 

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そして本日のスペシャルワインは、どこのお店にも並んでいない特別なワイン

「レイニャック キュヴェ・スペシャル 2005年」

本日の参加者の方々にも、ご存知の方が多く指名で御用意した数はあっという間に売り切れ!!!

今年で本店は創業100周年を迎えさせて頂きますが、それも色々なところで支えてくださった

皆様のおかげと改めて実感した一日でした。誠にありがとうございました。

 

そして開催まで1カ月をきった100周年イベント 『蔵の祭典2013』 では、

100周年の感謝を込めヴィノス史上最高のイベントとさせていただけるようスタッフ全員で

進めてまいりますので是非ご参加ください!! 

2次試験対策に、自分のお気に入りを見つけるために・・・

ブログをご覧の皆さん、こんばんは。

夜風がだんだんと涼しくなり始めた今日この頃ですが、如何お過ごしでしょうか?

赤ワインが美味しい季節になってきた!

いやいや、まだまだ暑いからスパークリング!!

と、様々な想いが飛び交う時期でもありますね。

 

そんな本日は、店内バーカウンターにて"ある目的"でご利用される方がいらっしゃいました。

 

それは今月17日に控えたソムリエ試験の二次試験です!!

 

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毎週土曜日に変わるバーメニューの中から・・・・

 

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「ブラインドで単一品種をお願い!!!」と勉強熱心な方も多いのです。

 

今回も、フムフム・・・赤は〇〇、白は〇〇ですか?

と答え合わせをし、

 

「今日も勉強になったよ!ありがとう!!また近々来るよ!」

と、お店を出て行かれる姿を見て、私共ももっと勉強しなくてはと感じざるをえません。

 

また、テイスティングのサイズから楽しめるので

 

「自分の好みを知る為に!」

 

「高いワインは一本は買えないけど、テイスティングなら・・・」

 

と様々な目的で日々ご利用いただいております。

是非、皆さんも自分のお気に入りの一本を探してみませんか?

自分の好みの一本が見つかるとワインライフはより楽しいものに変わっていきます。

 

もちろん、店内でお買い上げいただいたワインをそのままバーで飲むことも可能です!

今日は「秘蔵ワインを・・・」とセラーから持ち込みされる方もいらっしゃいました。

 

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それでは、スタッフ一同心より皆様のご来店をお待ちしております。

 

新静岡セノバ店  禿

 

 

 

 

 

 

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