ヴィノスダイアリー

2週間の重み

ボジョレー・ヌーヴォーの初荷が到着したと
ニュースで見かけてからはや2週間...


いまやいまやと待ち望んでいたヴィノスのヌーヴォーがついに!到着しました!

 


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早速、全国のお客様に向けて発送...といきたい所なのですが
届いてすぐに動かせるわけでは無く、通関作業や、検品作業など
を行ったのち、梱包され、お店やお客様のご自宅へ配送されていきます。


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この作業にどのくらいの時間が欲しいかと言われれば
それこそ最低でも2週間は欲しい...

でも、2週間という時間は、解禁日が設定されているボジョレー・ヌーヴォーにとってとても長い時間。
その2週間を醸造や熟成に時間をかける事で味わいは劇的に変わります。

 

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職人たちはみな本気です。いかにワインを美味しくするか、という事しか考えていません。だったらやはり、なんとかそういった作業は圧縮して、時間の許す限り味わいに力を注いだヌーヴォーをお届けするのが使命かな、と思っています...。


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そんなヌーヴォーですが、ご予約の〆切まであと残り2、3日ほど。
既に予約で完売している商品も出ておりますゆえ、ぜひ、ご予約をおすすめします。

後悔しない、本気のヌーヴォーをお届けします。


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解禁まで残り6日!!
カウントダウン、開始です!!


営業部 川口