ヴィノスダイアリー

アニバーサリーフェアはまだまだ続きます!

本日は、10月で8周年を迎えることが出来ました、たまプラーザテラス店よりお送りさせていただきます。


先日より開催していました"アニバーサリー記念テイスト・オブ・ヴィノス"。

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1,000円で10種類全てのワインをお楽しみ頂ける試飲会では、多くのお客様にご参加いただきました。ありがとうございます!

今日も店内のカウンターから、店頭のテラス席まで、終日多くのお客様で賑わいました。


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T・O・Vにご参加いただいたお客様からは、様々なワインのご感想いただきました。 

その中で、お客様が記念撮影されるほど、気に入っていただいたワインがございます。


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"スリーブリッジス・貴腐ワイン 375ml"


「香ばしい香りに、はちみつのようにトロっとして美味しい!」

「ワインの色が黄金色!綺麗な色!」

「えっ、この価格でいいのですか!?」

との、お声をいただいきました。


貴腐ワインとは、完熟したぶどうの果皮に貴腐菌(ボトリティス・シネレア)と呼ばれる菌が繁殖し、果汁中の水分がなくなり、結果糖度が濃縮された干しぶどう状になったぶどうを圧搾して造るため、一房から極少量しか造ることができません。

 

世界3大貴腐ワインと呼ばれるフランスのソーテルヌ、ドイツのトロッケンベーレンアウスレーゼ、ハンガリーのトカイは、数万円から年号によっては数十万円するものがたくさん存在しています。

 

しかし、お客様から圧倒的に多いのは、「もっとお手頃で気軽に楽しめる貴腐ワイン」というお声。 各国の甘口ワインを探しているとき、出会ったのがオーストラリアのカラブリア・ファミリーが手掛けるこのスリーブリッジズ・貴腐ワインでした。

 
貴腐菌が繁殖する畑はカラブリアが所有する畑でも極一部。生産される本数も多くはありません。しかし、「手頃な価格で貴腐ワインを味わってもらいたい」と、一般的な貴腐ワインの数分の一の価格で提供してくれています。
 
 
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さらに、こちらのワインは、今年の夏に行われたジャパン・ワイン・チャレンジにて、見事「ベスト ・デザート・ワイン」にも選ばれました!

 

"アニバーサリー記念テイスト・オブ・ヴィノス"は本日最終日となりましたが、アニバーサリーフェアはまだまだ続きます!(10月21日まで開催!)

 

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是非ご利用ださいませ!


たまプラーザテラス店 

澤田