ヴィノスやまざきバイヤーズブログ

大人気スパークリングの「ロゼ」が登場!

今日は関東でも30℃を超える真夏日となりました。

これだけ暑いと、やはり飲みたくなるのは爽やかなスパークリングワイン...

 

ヴィノスのスパークリングワインの中でも、特に人気が高いのがこちらの「モンマルサル・エクストレマリウム」

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世界中で親しまれているスペインのスパークリング「カバ」の中でも、自社ぶどうにこだわり、少量ながらも高品質を追究し続ける蔵元「モンマルサル」

そのモンマルサルのトップブランドである「エクストレマリウム」は、有名評価誌のアドヴォケート誌では90点を獲得し、日本のワイン専門誌でも「今飲みたい泡」第一位に輝きました。

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以降、定番スパークリングとしてお客様に愛されてきましたが、

本日のイベントではその「エクストレマリウム」のロゼが登場!

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その反応はというと...

 

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今日のNo.1として、様々お褒めコメント・感想をいただきました!

 

美味しさの秘密はその製法にあり、高級品種のピノノワールを圧搾せず、自然に流れ出る(フリーラン)ジュースで仕込むことにより、豊かな香りと果実味が生まれています。

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キレ味の秘密はというと、この「BRUT NATURE(ブリュット・ナチュール)」の表記。

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多くのカバやシャンパン造りの最後には、味を調整するために「ドサ―ジュ(補糖)」という作業を行います。

しかし「ブリュット・ナチュール」の場合は一切の糖分を加えず、ぶどう本来の味わいとキレ味をバランスよく表現しているのです。

 

それはまるで、寡黙な優しさと愛のある厳しさで家族を支えるお父さんのよう...

「是非父の日ギフトとしてリリースしたい!」と、年間5000本と超希少な生産量の中から今回無理を言って譲っていただきました!

 

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お父さんと食卓でスパークリング片手に、普段伝えられない感謝の気持ちを伝えてみてはいかがでしょうか?

「まずは自分で試してみたい!」というお客様は、明日もヴィノスやまざき各店のイベントで登場いたします!

 

ご予約はこちらから▼!

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明日も皆様のご来店を心よりお待ちしております!

 

室町店 高澤

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