「蔵直R」は株式会社ヴィノスやまざきの登録商標です
密かに人気のナパカベ
こんばんは、李です。
「新大陸ワインフェア」真っただ中、今ジオリスやマホニーをはじめとするカリフォルニアワインに、今人気集中しております！
そしてヴィノスの蔵直カリフォルニアワインの人気を陰で支えている、1本のワインを今日はご紹介します。
ナパヴァレーでもなく、モントレーでもない。わずか4件しかワイナリーが存在しないという、スースンヴァレーでワインを造るレッジウッドクリーク・ワイナリー。元々はぶどう農家として1980年から始まり、数多くのナパヴァレーの有名なぶどう農家に、原料となるぶどうを卸していました。
創立者であるディーン・フリズビーさん
ナパヴァレーの真隣にあるスースンヴァレーは、ゴージャスなワイナリーがひしめくナパヴァレーとは違い、ディーンさんのような素朴なぶどう栽培家達が優れた気候条件から上質なぶどうを栽培してきました。
そして2001年、厳選した自社ぶどうから、ほんの少しだけワインを造り始めました。
なんと醸造家は、あのフランスの高級ワイン達にカリフォルニアワインが勝利した、1976年の「パリテイスティング事件」でも登場した「フリーマークアビー」の元醸造家、ラリーさん（写真左から2番目）！
そんな彼らが造る極上の1本が、
です！
なんとナパヴァレーの2万円級ワインを造る、超有名ワイナリーも買い付けるぶどう畑から産まれる、レッジウッドクリークが唯一ナパのぶどうから造る極上のカベルネ。
ブラックベリーの果実味としなやかなタンニンは、ナパらしい高級感を漂わせ、心地よい余韻を楽しませてくれます。
特にダイレクトメールにてご紹介したことはほとんどないのですが、その人気ぶりには本当に驚かされます。
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そして、このレッジウッドクリーク・カベルネ・ソーヴィニヨン。都内のあるレストランでも人気を頂いております。
渋谷区神宮前にある、チョップハウス「beacon（ビーコン）」。
青山のひっそりとした裏通りにある、ニューヨークスタイルのモダンなステーキハウスです。
魚介のグリルや上質サーロインのステーキ等、極上のアメリカングリルが堪能できます！
この名店でも、レッジウッドクリーク・カベルネがオンリストされております！
是非一度、レッジウッドクリークと極上グリルのマリアージュをbeaconにてお楽しみ下さい！
Urban Chophouse "beacon"
東京都渋谷区渋谷1-2-5
李
