蔵直ワインの専門店　ヴィノスやまざき

「蔵直®」は株式会社ヴィノスやまざきの登録商標です

とうとう夢のコラボレーションが実現。
去る１０月１日静岡は浮月楼にてやまざきの原点とも言える南仏の蔵元「シャトーレゾリュー」の造り手“ルネさんご夫妻”と静岡・いや全国でも幻の銘酒となった「磯自慢」を迎え、９０名のお客様と共に楽しいパーティー開催されました！

シャトーレゾリューといえばやまざき直輸入ワイン第１号。（商品ナンバー『０１』）
有名作家の方、レストラン、もちろん一般のお客様始めたくさんの方々にご愛飲いただいき認知度NO１といっても過言ではないワインです。実は今まで一度も来日したことがありませんでした。
それはレゾリューの責任者としてブドウ栽培から醸造まで、すべてに情熱をもって取り組んでいたルネさんの職人魂がブドウ畑から離さなかったからです。
長年ワインを通してたくさんのお客様を楽しませてきたルネさんのワイン「レゾリュー」。
今回の来日もルネさんが８月を持って定年を迎え、引退された為に実現しました。

会場の様子をムービーでご覧いただけます。

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	＊「QuickTime」は米国Apple Computer, Inc.社の登録商標です

●シャトーレゾリューロゼ　（ウエルカムドリンク）

「レゾリューにロゼってあったんだぁ～、すごい色がきれいで旨いよ」ってお客様。
それもそのはず。この鮮やかな色を支えるのはレゾリューがロゼ造り上で非常に大切だと考える「酸味」「甘み」とのバランスを図るため、徹底したブドウの間引きを行い、ブドウ一つ一つが濃く仕上がっているためです。旨みも抜群。手放すに惜しい限定数量販売の幻のロゼワイン!

●シャトーレゾリュー白ラベル

皆さんご存知（ワインリスト１ページ目の一番上に君臨するF０１－０１）
レゾリューのカジュアルワイン「白ラベル」。赤ワインが好きでない方でも、このワインを飲んで虜になったかたも多いはず!?その秘密は完熟ブドウだけがもつ旨みがぎっしり詰まっているため!
当日のお料理（和食）にも見事にマッチ!　飲みだすとついついグラスが進みます。というか飲みすぎてる方がチラホラ見えます。大丈夫でしょうか?

●シャトーレゾリュー赤ラベル

レゾリューはよく知っていても赤・白・青の違いがいまいちよくわからないという質問続出。
この赤ラベルは白ラベルと使用品種はほとんど変わりませんが、何が違うって樽熟成が１年なされているため味の厚み・コク・まろやかさがグー-ンとアップ↑↑↑。国内外問わず話題のワイン。
＊この度のダイレクトメールで限定価格＆限定100ケース販売で皆様にご案内。
１００ケースが当日で完売御礼という改めて人気の高さを証明した凄いワイン。

●シャトーレゾリュー青ラベル

今回のスペシャルワイン：新登場の青ラベル。生産者ルネさんがお客様に熱弁します「このワインは南仏コルビエール地区のワイン造りに多大な貢献をした蔵元の母フランソワーズ・カルティエに捧げられたワインです。ブドウの収穫量もボルドー格付けワイン並に少なくし、樽熟成も１年。レゾリューシリーズの中でも最高のワインです。ラベルには母フランソワーズ・カルティエに敬意を表して彼女の名前が刻まれています。是非皆さんに飲んでいただきたい!」。熱意が形となりブリュッセル国際コンクールで金賞を受賞したこのワイン。

パーティーでも感動の波に包まれ、一番人気でした。同じくやまざきとは地酒ブームに以前からお付き合いのある蔵元「磯自慢」。
今となっては静岡県の銘酒という枠を越え、日本を代表する銘酒となりました。
どれを飲んでも期待を裏切らない磯自慢の造りは他の蔵人たちの目標ともなっているとうり、
どのクラスも期待を裏切らないその味わいは磯自慢酒造の努力の結晶といえます。
今回のパーティーでは寺島社長の日本酒解説つきで皆さん日本酒をご堪能。
美味しさ倍増の磯自慢。出た銘柄は・・・

●磯自慢　酒友　純米吟醸

各テーブルは大騒ぎ!「旨い・旨い」の連発！どうしよう・・・用意した純米吟醸があっという間に空に！この純米吟醸。「米は特Ａ地区特上米の山田錦。大吟醸並に精米し、酵母は静岡酵母ではなく蔵内培養した金沢酵母を使用しています。」と寺島社長。お客様一同「ふぅ～～ん・・・」。吟醸香の余韻にひたりながらついつい飲みすぎる銘酒です。
※ この後某ビジネス誌で全国の杜氏が選ぶおいしい酒「第一位」にこのお酒が選ばれました。

●磯自慢　大吟醸

「初めて飲んだぁ～！」という方がかなりいらっしゃいました。が、それもそのはずこのお酒は年に２回だけ販売される幻の限定酒。今はもう店頭に並んでいません。しかし・・・静岡店店長池田がマイクで一言！「社長に内緒でしたが、実はこっそり隠していました分を今回ご参加いただいた方先着で受注可能です。」キャぁーーーー。みなさまの喜ぶ顔に社長もにっこり。そしてさらににっこり・・・ここまでこの報告期を読んでくださった皆様方に先着で３６本。限定販売いたします。あなたは磯自慢大吟醸を飲んだことありますか？

忙しいさなか社長直々に会に参加していただきましたが、酒造りにたいする思いはもちろんの事、寺島社長の謙虚な人柄に触れ、「美味しい酒が出来るはずだ・・」と納得してしまいました。
磯自慢が手に入りにくいのはこの寺島社長の「売り手の店主と顔の見えるお付き合いがしたいから」というポリシーを貫いているからこそ。　　どこかで聞いたことのあるポリシーです・・・・・

この度の会のため初来日を果たしたルネさん夫妻。
今まで作ってきたワインがこんなにたくさんの日本の方に楽しんでいただいている光景を目の当たりにしてルネさんは大感激！奥様に至ってはステージ上で感涙！してしまうという感動的な大ハプニングも・・・。
直輸入にこだわり、生産者の顔の見えるワインをお客様に提供していきたい!と思いスタッフ一同つねずねお客様に相対して参りましたが、今回のこのパーティーで改めて直輸入の素晴らしさを実感しました。
磯自慢酒造の寺岡社長と醸造責任者ルネさんの共通点は
“妥協を許さず誠心誠意打ち込んできた酒造り”に対する熱意。
国は違えど、その熱意をがっちり受け止め、ワイン一つ一つにこめられた生産者の熱意をこれからもスタッフ一同伝えていきたいと思います。

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