2018年ボジョレー・ヌーヴォー祝解禁!

ドメーヌ・ペール・ギヨ
DOMAINE DU PERE GUILLOT

ヴィノスやまざきのお客様のために限定ヌーヴォーも造りました。
醸造家人生を懸けた特別な1本に仕上げます。お楽しみに!

ドメーヌ・ペール・ギヨ
DOMAINE DU PERE GUILLOT

ヴィノスやまざきのお客様のために限定ヌーヴォーも造りました。
醸造家人生を懸けた特別な1本に仕上げます。お楽しみに!
2018年8月 ペール・ギヨ買付報告はこちら

「ボジョレーの騎士」ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー 2018

蔵直®ヌーヴォー2018現地報告ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー<最終買付け報告>

ギヨさんの自信に満ち溢れた笑顔が忘れられない!
もはやボジョレー・ヌーヴォーの常識を超えた奇跡のヌーヴォー

今年は、夏から収穫の時期まで乾燥した天候に恵まれ、実がパンパンに膨れた完熟ぶどうが収穫できたためギヨさん曰く「2018年はミラクルヴィンテージだよ」と自信満々でした。早速、緊張のテイスティング…「とにかく濃くてジューシーで濃縮感が凄い!酸とのバランスも絶妙でほんのり複雑味を感じさせる…これが本当にボジョレー・ヌーヴォーなのか!?」とヌーヴォーの常識を超えた味わいに私もここ数年最終の味わいをチェックしていますが、過去最高レベルと感じました。テイスティング直後、興奮して思わずギヨさんと握手を交わしました。ギヨさん、素晴らしいヌーヴォーをありがとう…ヴィノスやまざきのお客様のために、特注で造っているため今年も最後の仕上げに樽熟成を数週間行うことで、より深みも加わり、かつてないほど素晴らしい感動の味わいになること間違いありません!現地を訪問し、味わいの最終チェックをしてきたからこそ自信をもってお届けできる奇跡のヌーヴォーをどうぞお楽しみください!!

通常価格 ¥3,542 (税込)

ご購入はこちらから
ハーフボトル 375ml

通常価格 ¥1,922 (税込)

在庫については「0120-740-790」まで
お問い合わせください。

「ボジョレーの騎士」ボジョレー・ヌーヴォー・ロゼ2018
(スクリューキャップ)

蔵直®ヌーヴォー2018現地報告ドメーヌ・ペール・ギヨ ロゼ ヌーヴォー

フレッシュ&フルーティーで果実味いっぱいの新作ロゼ・ヌーヴォー

当店のためにオリジナルで造る新作ロゼ・ヌーヴォーは、完熟ぶどうから手掛け果実の旨味と爽やかでフレッシュな酸味が絶妙なハーモニーを奏でる味わい。完売必至ですのでお早めに!

フレッシュ&フルーティーで果実味いっぱいの新作ロゼ・ヌーヴォー

当店のためにオリジナルで造る新作ロゼ・ヌーヴォーは、完熟ぶどうから手掛け果実の旨味と爽やかでフレッシュな酸味が絶妙なハーモニーを奏でる味わい。完売必至ですのでお早めに!

通常価格 ¥3,002 (税込)

完売御礼。
たくさんのご予約ありがとうございました。

「ボジョレーの騎士」ボジョレー・ヌーヴォー 2018

これがボジョレー・ヌーヴォー!?
正直、ヴィラージュだと思いました・・・今年はさらにレベルが高い!

とにかく、濃くてフルーティー!一口含んだら赤い果実が弾けるようなアロマティックな印象と心地良い酸味と果実味のバランスの良さに驚きました。今年もギリギリまで収穫を待ち、完熟したぶどうから造ったからこそ納得のできる美味しいヌーヴォーができました。

これがボジョレー・ヌーヴォー!?
正直、ヴィラージュだと思いました・・・今年はさらにレベルが高い!

とにかく、濃くてフルーティー!一口含んだら赤い果実が弾けるようなアロマティックな印象と心地良い酸味と果実味のバランスの良さに驚きました。今年もギリギリまで収穫を待ち、完熟したぶどうから造ったからこそ納得のできる美味しいヌーヴォーができました。

通常価格 ¥2,462 (税込)

ご購入はこちらから
ハーフボトル 375ml

通常価格 ¥1,598 (税込)

ご購入はこちらから

グランクラ・ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー2018

蔵直®ヌーヴォー2018現地報告グランクラ・ヴィラージュ・ヌーヴォー<最終買付け報告>
2018年8月 グランクラ・ヴィラージュ・
ヌーヴォー買付報告はこちら

ギヨさん史上初のプレミアム・ヌーヴォー。
あまりの美味しさに言葉を失いました…

ギヨさんにお願いして初めて造っていただいた最高樹齢115年のグランクラのぶどう畑100%を使用したプレミアム・ヌーヴォー!
醸造所に行き、まだ発酵中のタンクからテイスティングした瞬間、深みのある濃い色調、洗練された酸と果実の凝縮感・・・品質の高さに買付隊一同、感動しました。年々、樹齢が高く実をつけない木が抜かれていく中、希少なグランクラ(特級畑の意味)のぶどうを使用し、特徴を活かしたワイン造りはお見事!さすが醸造の匠・ギヨさん。記念すべき初のプレミアム・ヌーヴォーは、完売必至です!

数量限定¥5,400 (税込)

完売御礼。
たくさんのご予約ありがとうございました。
お得なケース買い!(6本入り)

数量限定¥29,160 (税込)(1本当たり ¥4,860)

完売御礼。
たくさんのご予約ありがとうございました。

ボジョレー・ヌーヴォー

南仏ヌーヴォー

ヴィノス買付隊 現地レポート(2018年8月29日・30日)

奇跡的に霜の影響やぶどうの病気もほとんどなく、南仏の太陽の恵みをたっぷりと受け、酸味と甘みのバランスが取れた白ぶどうを収穫できました。黒ぶどうも今のところ順調で、今年の南フランス・ヌーヴォーはどの蔵元も本当に楽しみです!

ヴィノスのヌーヴォー(新酒)はボジョレー産だけではありません!

日本でまだ南フランス・ヌーヴォーが浸透していなかった頃から、当店は蔵元を1軒1軒足で回り、日本のお客様に彼らのヌーヴォーを紹介しています。

ヌーヴォーセット&チーズ