

たっぷりな果実味は、まるでボルドーの高級ワイン!?予想を上回る出来栄えとなった2011年!!当主のオロスケットさんも満面の笑みでヌーヴォーを送り出します!!

到着してみると、当主のオロスケットさんが満面の笑みで迎えてくれました。この「満面の笑み」は良いサインです。つまり、こちらの期待を上回る品質のものが出来た時に「どうだ!旨いだろ!」と言葉ではなく、表情で合図を送っているのです。


まるでボルドーの高級ワインのようになっていました。これが、ブラインドで試飲したら果たしてこれがヌーヴォーなのかワインなのか、わかるかどうか?…それぐらい完成度の高いワインでした。予想を上回る出来栄えで、生産者にそして今年の天候に感謝!ぜひご期待下さい!
オーナーのオロスケットさんに早速今年のデキを聞いたところ、「最高のヌーヴォーができるよ!とりあえず飲んでみてくれ」と出された絞りたてジュース。

| 赤は甘みとまろやかさを出すメルローと、しっかりとした骨格を持つシラーを50%ずつ仕込み | |||
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| オロスケットさんが何度も何度も調整をおこない最高のバランスを持ったブレンド。 | |||
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そして驚いたのが白!今年は2種類の区画の違うソーヴィニヨンブランとシャルドネ、計3種類のタイプ別のキュベをブレンドをするというべテランのこだわりが!
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| 最後にオロスケットさんにこんな質問をしてみた! 「あなたにとってラグラーヴのワインとは?」 |

「ボクのワインは料理と相性を常に考えている。ワインは、料理によってかなり味わいも引き立ち、その場も最高のシチュエーションになるから 日本の皆さまにも食卓で楽しんで欲しい。」
| 毎年ロングセラーの大人気ヌーヴォーが今年も大ブレイクします! |
「前半の暑い春とその後の涼しい初夏の気温の差がきりっとした酸味と素晴らしいアロマをもったヌーヴォーを生み出してくれるよ」


(19)ラ・グラーヴ・ヌーヴォー 2011白
【商品番号】F55-15
通常価格¥1,380(税込) ![]()
(20)ラ・グラーヴ・ヌーヴォー 2011白 6本セット
通常価格¥7,680(税込) ![]()
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