■テラ･マター
テラ・マターは1996年に創立された新進蔵元です。首都のサンティアゴに程近いワイン銘醸地・マイポヴァレーに新しいワイナリーを建設し「母なる地」を意味する「テラ・マタｰ」と名付けました。最新のイタリア製醸造設備など近代的なワイン造りを施しますが、ぶどうは至って自然派農法で造られているので、どのワインの味わいも極々ナチュラルです。今回はパブロが2回目の来日。ブースでも「この間、世界のワインジャーナリスト協会が選ぶ『世界のTOP100ワイナリー』に選出されたんだ!!しかもチリは3蔵でその中でもトップだったのさ!!」とかなり自慢気に熱弁。ステージでは情熱的なダンスも披露してくれました。まず参加者が一斉に詰め掛けたのはナチュラルな白ワイン。蒸し暑さを潤すキレの良い味わいが大好評でその場で”おかわり”する人も続出。テラマターはチリを代表するようなグランヴァンも生産していますが、カジュアルワインも大変な人気なのです。

アンユージュアル　カベルネ・ジンファンデル・シラーズ　￥3,600（税込）
なんといっても今回のチリワインブースで１番の目玉となったのは、スペシャルワインの“アンユージュアル”。チリ最高峰のグランヴァンです!!「アンユージュアル」はチリで最も権威を持つコンクール「カタドール・ハイアット」で約500種の中から4つしか選ばれない金賞をGET!!3つの品種が見事に融合、自然派でありながら、力強さに満ち溢れたテラマターのトップワイン!!事前にプログラムをチェックしていたお客様が、抜栓前からブースに並ぶ状況となり、思わずフライングして出してしまいそうになるほど鬼気迫る情熱を感じました。（正直少し怖かったです…）そんな特大の期待を背負った”アンユージュアル”ですから、抜栓直後からお客様が殺到する事態となりました。それでも、そんな中聞こえてきたのは「美味いっ！！」「絶対に買うから取っておいて！」という嬉しい感激の言葉。そして、あらためて当店のチリワインがアンユージュアル（普通じゃない）であることを実感することとなりました。