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月々￥15,000 （税込）×3回（全6回　2009年9月～2010年3月） (送料別途全国一律\525) 1万円コースのお客様から「もう少し出すからさらに希少でさらに美味しい赤ワインを！」との声で始まったこのコース。でもなかなかそんなワインは世界広しといえども難しく・・・　そのため半年に3回だけとさせていただきました。

カリフォルニアの名ワイナリーが造る 現地でも入手困難な限定カルトワイン！！ ナパに並ぶカリフォルニアの銘醸地として知られるソノマ・ヴァレー。そのなかでも、たった一つのワイナリーによって、全米屈指の銘醸地として知られるようになった生産地がこのチョーク・ヒル。そんなチョーク・ヒルが秘かに造る限定ワインは、カベルネ・ソーヴィニヨンを主体に「ボルドー・ブレンド」で造られる一本。7か月の熟成後に品種のブレンドを行い、さらにフレンチオーク樽で14ｹ月も熟成させた究極の逸品。現地でも入手困難なこのワインは、オークションにて天文学的な価格がつくことも・・・ チョークヒル・ファース2006

修道士が孤島で造る話題のワインの中でも二度とお目にかかれない○秘ワインが到着！！ 地中海の孤島で、労働を神にささげる修道士たちが造る希少なワイン「アベイ・ド・レランス」。ぶどうの栽培、収穫、醸造をすべて手作業で行い、自然のままのなめらかな味わいのワインを造り出す人気蔵元です。今回お届けするのは、ムールヴェードル種で造られた限定中の限定ワイン。南仏の人気品種で造られるこの一本は、力強さと濃縮感をもち、豊かな太陽ときめ細やかな作業の恩恵を感じさせる神聖なる一本。今後二度と手に入れられないかもしれない究極の味わいを、このコースの方限定でお届け！！ アベイ・ド・レランス・ムールヴェードル2007

サンジュリアン村2級格付けの言わずと知れた 極上のボルドーが、なんとワイン倶楽部に登場！！ メドック2級という格付け以上の評価を受け続け、「スーパーセカンド」の中でもトップの座に君臨し続けるこのシャトーが、なんとこのコースにエントリーしました！！最新のヴィンテージでは1級格付けにも並ぶ価格がついていることもあり、その希少さも手伝ってますます手の届かない存在になりつつある銘柄です。1997年ヴィンテージにおいてはボルドー最良の一本ともいわれ、その濃縮感とバランスは驚愕の一言。ワイン倶楽部のコストパフォーマンスを体現する究極の一本をお楽しみください！！ シャトー・レオヴィル・ラスカーズ1997　ACサンジュリアン