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赤ワインは健康に良いけれど「渋くて飲めない」「アルコールに弱い」そんなお客様の声で蔵元と
ヴィノスやまざきが共同開発した、大人気低アルコール甘口赤ワイン“ソレイユ・キュヴェ・ユウコ® ”。




「赤ワインが飲めた!」「赤ワインをはじめて美味しいと
思った!」と喜びの声続々と寄せられています。




「ソレイユ」誕生のきっかけは、当時、隊長を崩したいた弊社シニアワインアドバイザー種本祐子のお母様が、お医者様に「赤ワインを飲んでみなさい」と言われたことが始まり。普通の赤ワインはアルコールが高く、渋くて飲むことができなかった母親が。「私にも飲める赤ワインが欲しい」と一言。ところが国産の糖分が添加されたような甘口ワインは母の口に合うはずもなく、ワインの本場フランでもそんなものはどこを探してもありません。そこで、南フランスでは最も評価を受けている有名シャトーにアルコールの弱い甘口ワインを依頼。はじめは、彼らの常識の枠を超えた「甘い赤」を造るということに抵抗を示した蔵元でしたが、何度も説明&討論するうちに、お客様が望んでいるならと納得、試行錯誤を繰り返しながら共同開発してくれ、3年の歳月を経て完成したのです。


   

南フランス・ラングドックの

太陽をたっぷりと浴びる最高の畑。

 
高級ぶどう品種メルロを
主体に造られます。
 
何度も蔵元へ足を運び、
試飲&ディスカッション。


※「ソレイユ キュヴェ・ユウコ®」はヴィノスやまざきの登録商標です。


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